Esta filloa la hacía mi abuela y mi madre cuando yo era pequeña, en mi casa la llamamos filloa, pero tiene múltiples nombres según la zona de Galicia, nombres como, feixó, tortilla de harina, torta, follado, bola da sartén, proia y un largo etc. Se puede hacer con harina de trigo, con harina de maíz … Sigue leyendo Filloa de millo corvo con torresmos