Las almejas a la marinera es un guiso muy típico de la gastronomía de Galicia, particularmente de la zona de las Rías Baixas. Se elaboran con un sofrito de cebolla, ajo y con vino albariño. Todo ello aromatizado y coloreado con pimentón. Juan Cannas Almejas a la marinera Ingredientes: 2 kg de almejas babosas 1 …
Almejas a la marinera con espárragos y jamón Ingredientes 1/2 kilo de almejas 1 cebolla morada 2 ajos Beicon en tiras 200 gramos Una docena de espárragos 1 vaso de vino blanco Sal y pimienta Elaboración Limpiar las almejas Por lo general ya vienen de depuradora, es decir bastantes limpias pero siempre es recomendable el …
Almejas en salsa con gambas ( ideal para las navidades) Ingredientes Almejas 1 kilo Gambas 8 unidades 2 ajos (cortarlos en láminas) 1 cebolla 1 vaso de vino blanco Perejil unas ramitas Aceite oliva Sal 2 cayenas Elaboración Lo primero será poner en agua las almejas para depurar y eliminar la arena que puedan tener …
Ya estamos en otoño y llega el tiempo de la cuchara, alubias con almejas, ricas ricas Os traigo la receta de un guiso casero que os va a enamorar. Este es un plato típico de la cocina asturiana allí se le conoce como «fabes con almejas». Los ingredientes estrellas de este plato son las alubias …
Almejas en salsa Ingredientes 1 cebolla 1 pimiento verde 1 kilo de almejas 1cayena Sal y pimienta Aceite de oliva Pimentón dulce 1/2 cucharadita 2 cucharadas de tomate natural 1/2 vaso de vino blanco Un poco de maicena para espesar Elaboración En primer lugar, la noche anterior limpiaremos las almejas. A mi me gusta poner …
Hoy os traemos una receta típica de Sanlúcar de Barrameda porque las almejas dan muchísimo juego, espero que os guste. Hemos compartido las almejas con arroz, en espaguetis, en sopa, a la marinera, con setas, con salsa verde pues hoy las haremos con un puntito de carne. Almejas al estilo Sanlúcar Ingredientes Medio kilo de almejas 3 dientes de ajo Aceite …
Seguro que ya nos conocéis un poquito más y sabéis que la almeja es uno de nuestros ingredientes favoritos. Os hemos traido varias recetas en las que ellas son el ingrediente importante. Hemos compartido las almejas con arroz, en espaguetis, en sopa, a la marinera, o con setas pues hoy las vestiremos en verdes y …
Ameixas da Ría de Arousa á Mariñeira Os traigo un plato que habla de mar y de uno de los mejores productos gallegos, las almejas. Estas ameixas son de a Ría de Arousa y pondrán la tradición en el plato. Antes de nada decir que estas ameixas, almejas a la marinera son «mi receta» hablo …
Esta es una receta muy sencilla en elaboración pero maravillosa y especial en sabores, el resultado sorprende ¿Por qué no espaguetis con almejas? Antes de empezar te voy a avisar de que la elaborarás bastante rápido y fácilmente pero lo más rápido que te va a suceder es que desaparecerá del plato mucho antes de …
Os traemos un plato muy gallego que os digo sinceramente que ha sido la primera vez que lo he probado. No sabía que existían estas almejas, nos las han recomendado tanto que nos han despertado la curiosidad de querer probarlas. La escupiña es una almeja, debido a su calidad y sabor bastante cara, pero he …
