La auténtica receta de la tradicional rosca gallega. El Periquito das Festas
Periquito das festas La rosca como la llamamos en mi zona, pero también llamada pan de ovo, trenza, periquito, carrapito, ripote… Hay montones de nombres para denominar este dulce gallego, que se llamará de una manera u otra según el sitio de Galicia donde nos encontremos, es un dulce esponjoso que va horneado, una masa […]
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