Os traigo el bollo de tapioca que es uno de los postres más tradicionales y deliciosos de Brasil. Este se ha vuelto viral porque es es sencillísimo en su elaboración y no va al horno, y además es delicioso. Esta receta con tapioca granulada guárdatela bien si quieres sorprender a tus invitados con un postre […]
Bollo de tapioca granulada. El bollo más viral de Brasil. Leer más »
La palabra mousse proviene del francés que significa esponjoso. Os traigo un postre ideal para cualquier día. ¿Sabías que el origen de la mousse fue gracias a un panadero español? La historia se sitúa en el siglo XIX durante el sitio a la ciudad de Astorga por los franceses. Cuenta la historia que una noche
Os traigo la mejor receta de la salsa jalapeño casera. Es una excelente salsa para rociar tanto tacos, carnes, pescados o mariscos. El componente principal de la salsa es el chile verde jalapeño y es que picado, en rajas o como parte fundamental en salsas, adobos y aderezos forma parte importante de la gastronomía mexicana. Juan
Su origen culinario Tradicionalmente en España siempre se comieron tanto las patas de pollo como las de gallina. Elaborarlas no requería grandes problemas y era bien sencillo si del cerdo se comen hasta los andares de los pollos hasta las patas. Lo primero que se hacia para poder añadirlas a un plato era limpiarlas, para
Aunque es un postre de la gastronomía noruega, me parece una delicia para cualquier ocasión, he hecho unos skolebrød o “pan dulce de la escuela”, se llaman así estos deliciosos bollos noruegos porque son muy famosos entre los niños en edad escolar y su media mañana preferida para llevar a las escuelas. La receta es
Los tequeños nos vuelven locos pero lo primero que haremos antes de compartir nuestra receta es explicaros un poco lo que tenemos entre manos ¿Qué son los tequeños? os acercaremos a sus orígenes y así entenderéis porqué es uno de nuestros platos preferidos. Es uno de los platos más tradicionales y típicos de Venezuela y
Hoy Ensalada Cole slaw o coleslaw. Esta ensalada de col cuyo nombre se basa en la palabra holandesa koolsla (kool salade) se transformó en Inglaterra en cole slaw y cuando llegó a Estados Unidos en coleslaw o simplemente en slaw. Esta ensalada sirve de acompañamiento a carnes, pescados, sándwiches, etc. Se elabora con col y
Hoy os traigo unos tacos con pollo y verduras que os van a encantar pero antes de enseñaros esta especial receta os enseñaré la diferencia entre taco y fajita porque no son lo mismo. Origen del taco El origen del taco proviene del náhuatl o mexicano es una macrolengua yuto-nahua que se habla en México.
Crostata es uno de los desayunos italianos más famosos, es uno de los postres más compartidos en familia y por supuesto el más representativo de Italia. Es muy sencillo y muy vistoso, además de que es una forma estupenda de tomar fruta en postre. El relleno de nuestra Crostata va a ser de fresa, para
Hoy os traigo un Risotto muy especial y que os va a encantar. Os estaréis preguntando qué son las angulas de monte, pues no son más que una seta que me gusta mucho, fácil de encontrar e identificar en el monte, y en Risotto son un espectáculo. Risotto con angulas de monte y parmesano La
