Guiso de pollo de corral con fideos
Sigo recopilando esos platos de antaño, los guisos de nuestras abuelas que han pasado de madres a hijas. Guisos muy típicos del rural gallego gracias a que disponer de ciertos productos tales como un buen pollo criado en casa es más fácil que viviendo en la gran ciudad. Estos guisados lo tienen todo, aspecto, aroma …