mejillones en escabeche

Mejillones en escabeche

Los mejillones son de la familia de los moluscos bivalvos, son filtradores de agua que viven pegados al sustrato y se alimentan de plancton y otras criaturas microscópicas de mar que flotan en el agua. ¿Sabías que los mejillones más apreciados en el mundo son los gallegos? Estos se cultivan en las bateas que son …

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