Pierna de cordero recental al horno con patatas y uvas
El cordero asado forma parte de la cocina castellana. Las primeras referencias de este plato datan de principios de nuestra era y forma parte de la cocina castellana desde la invasión del Imperio Romano. Es un plato ideal para ocasiones especiales y sobre todo es un plato de Navidad. Juan Cannas Pierna de cordero recental al […]
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