Salsa Romesco casera
Os traemos una salsa tradicional catalana, la salsa romanesco. Es una salsa ideal para acompañar carnes, pescados y verduras y el acompañamiento ideal para los tradicionales calçots Esta salsa debe su nombre al pimiento que se usa en la receta original, el pimiento de Romesco conocido también como pimientos «cuerno de cabra» por su forma. […]