En esta sección, te llevaré a mis rincones favoritos para comer, donde no solo encontrarás opciones deliciosas para quienes hayan optado por una dieta vegetariana, sino también platos diseñados para compartir con todos los gustos. Porque una buena mesa une, y aquí hay espacio para todos.
Comer no es solo alimentarse. Es una aventura, una forma de emocionarse, de viajar sin moverse del lugar. Y para mí, también implica cuidar de mi cuerpo, respetar el planeta y celebrar la vida en cada bocado ¿Te animas a saborear Galicia y más allá, con el corazón y todos los sentidos?
Contenido
Taskatenda
Hay lugares que te atrapan por su comida, otros por su ambiente… pero pocos, como la Taskatenda, lo tienen todo y más. Es un viaje de sabores que no querrás que termine. Lo que realmente la hace especial es el cariño con el que se cuida el gallego, ofreciéndotelo en bandeja para que puedas disfrutar de un encuentro cercano con nuestra lengua, un regalo tanto para el paladar como para el corazón.
Petfriendly
¿Te gusta comer al aire libre? Su encantadora terraza te espera para que disfrutes del buen tiempo mientras saboreas cada plato. ¿Vienes con tu mascota? No te preocupes, porque la Taskatenda es petfriendly y tu amigo de cuatro patas será más que bienvenido.
Vinoteca
Desde el momento en que llegas, la atención es simplemente excepcional. Lo primero que te preguntan es qué te gustaría beber, y lo hacen con una amabilidad que te hace sentir como en casa. Taskatenda también es una vinoteca, y eso se nota. Si dudas sobre qué vino elegir, no te preocupes, te asesoran con cariño y conocimiento, recomendándote qué probar según lo que vayas a comer o simplemente según lo que te apetezca descubrir. Tintos gallegos, blancos frescos, espumosos artesanos… Cada copa es una experiencia en sí misma.
Tapa detalle con la bebida
Mientras decides qué tomar porque aquí cada opción es tentadora, te traen esa primera copa junto con una tapa de cortesía, un pequeño bocado que ya empieza a despertar tus sentidos y a preparar tu paladar para lo que está por venir.
Te relajas, miras a tu alrededor y sientes que todo fluye sin prisa… Y justo en ese momento, llega la carta moderna, visual y fácil de consultar. También la tienes desde tu móvil gracias a un código QR que te abre las puertas a un mundo de sabores. Es una invitación abierta al disfrute, diseñada para todos los gustos y necesidades, con ese toque gallego que combina tradición y creatividad.
Carta
Voy con mi familia o amigos, y como mi hija es vegetariana, me emocionó descubrir una variedad increíble de platos deliciosos y creativos. Que un lugar ofrezca opciones para quienes no come carne dice mucho de su compromiso. Pero no te preocupes si prefieres la carne o el pescado, aquí hay para todos los gustos.
No solo eso, disfrutarás de la comida como en los viejos tiempos, sin nada procesado. Aquí, incluso las patatas fritas más simples se recordarán como si fueran el mejor plato gourmet. Porque lo natural y de cercanía siempre triunfa.
Entrantes
Tienes un montón de entrantes para abrir el apetito mientras esperas el plato fuerte, y te lo digo de antemano: ¡es difícil elegir solo uno! Desde opciones tradicionales con un toque moderno hasta platos que sorprenden con su mezcla de sabor, textura y color. Aquí, cada entrante es como una pequeña fiesta.
Las «empanadiñas», sí, así las llaman aquí, con ese diminutivo lleno de cariño como si se cocinaran con el corazón, son una verdadera delicia. Tienes las que vienen rellenas de verduras, perfectas para quienes, como Adhara, buscan opciones vegetales llenas de sabor, pero también las hacen de carrillera y de chocos, jugosas y sabrosas, para aquellos que no pueden resistirse a un bocado más clásico.
Crujientes por fuera, tiernas por dentro, y siempre acompañadas de un pan que es pura tentación. Son esos entrantes que podrías pedir como plato principal y quedarte más que satisfecho. Aunque, te advierto, lo que viene después solo eleva aún más el nivel.
La joya de la corona es, sin duda, el Taskataco, un plato premiado que no te puedes perder. Y si estás buscando una opción vegetal con mucho sabor, asegúrate de probar el tempeh, que puedes disfrutar con unas deliciosas patatas caseras o un sabroso arroz de verduras. Además, tienen platos sin gluten y opciones ecológicas, pensadas para que todos puedan disfrutar sin sacrificar su salud.
No es casualidad que su lema sea “Gastronomía e saúde”. Aquí, cada plato refleja un esmero especial, utilizando ingredientes frescos de la huerta local y una calidad que no tiene comparación. El sabor… es realmente un placer irresistible. Y todo esto a un precio muy razonable para una experiencia que realmente vale la pena de principio a fin. Todo acompañado de un pan que es un verdadero sueño gallego.
Primeiros e segundos
Las raciones son generosas, como todo en Galicia, donde compartir es casi una ley no escrita. Aquí no se escatima, pero tampoco se desperdicia. Si no puedes con todo, lo cual puede pasar, ya que cada plato viene bien servido, no te preocupes, puedes llevarte lo que sobre a casa. Es un detalle que se agradece, no solo por comodidad, sino porque refleja un verdadero compromiso con el cero desperdicio.
En Taskatenda, al igual que en otros lugares que admiro, se apuesta por una gastronomía consciente, donde se valora el producto desde su origen hasta el último bocado. Esa idea de sostenibilidad no es solo un eslogan, se siente en la cocina, en la forma de servir, en los ingredientes locales y de temporada, y en esos pequeños gestos que contribuyen a un consumo más responsable y respetuoso con el entorno. Porque disfrutar también puede ser un acto de coherencia. Y en este lugar, se nota que lo tienen muy claro.
Postres o cafés, o los dos
Y para culminar la experiencia, ¡el postre! Porque, seamos honestos, disfrutar de algo dulce siempre es un buen plan, y aquí lo hacen con un enfoque en nuestra salud. Muchos de sus postres están hechos con ingredientes naturales y sin azúcar refinado, eligiendo opciones más conscientes y nutritivas. Por ejemplo, el dulzor proviene de dátiles, que no solo son deliciosos, sino que también son una fuente natural de energía y minerales. Este detalle refleja cómo cada ingrediente se selecciona con cuidado.
Aunque tienen un menú extenso de dulces, lo mejor es preguntar por la inspiración del día, ya que siempre hay alguna sorpresa casera que no está en el menú. En nuestro caso, acertamos al elegir una tarta vegana, suave, equilibrada y con el toque justo de dulzura que te deja sonriendo. Fue el cierre perfecto para una experiencia inolvidable, de esas que se disfrutan con calma y se recuerdan con cariño.
Eco tienda
Antes de irte, no olvides darte una vuelta por su tienda de alimentos: productos artesanales, delicias gallegas… porque no hay mejor forma de recordar un lugar que llevándote un trocito a casa.
Precio
Aquí os dejo el ticket como un gesto desinteresado, ya que es un recuerdo de una invitación muy especial para mi. Además, aquí tenéis el teléfono y la dirección para que podáis descubrir este lugar tan único. Gracias hija.
Si quieres abrir el apetito, no te olvides de seguirlos en su página de Facebook. Allí comparten recetas, novedades y detalles sobre algunos de nuestros platos favoritos.
