Sweet Relish o conserva de pepinos.

Hoy vamos a conocer el secreto de la salsa de las hamburguesas más famosas. Sweet Relish o conserva de pepinos.
Esta receta devela eso rico que le ponen a la hamburguesa en las grandes Hamburgueserías del mundo………En 1 minuto te muestro como hacerlas

Contenido

Sweet Relish o conserva de pepinillos

Ingredientes

Pepinos

Utilizaremos 600 gramos, ya limpios y cortados

Para la salsa

240 de azúcar
480 de agua
300 de vinagre de manzana
1 cucharada de sal
1/2 cucharadita de cúrcuma

Elaboración

Pepinos

Primero vas a lavar y cortar los pepinos lunas. Luego vas a partirlos al medio y le vas a sacar las semillas a tu manera, yo lo hice con el aparatito para hacer bolitas.
Ahora los vas a picar los más chiquititos que puedas y lo más que quieras.

Los cocinamos en la olla

Hacemos la salsa para estos 600 gramos de pepino vas a poner las cantidades que te he puesto arriba y vas a poner todo en una olla.
Una vez incluidos todos los ingredientes de la salsa añadimos los pepinos.
Lo dejaremos hirviéndose 15 minutos, contaremos a partir de que entre en ebullición.
Pasado el tiempo los vas a sacar y lo vas a envasar en caliente.
Lo envasaremos en frascos esterilizados y los vas a guardar en la nevera