Hoy es jueves…. así que…camarones de mi tierra con sal del Himalaya…..Preparación: laurel agua fría porque estaban vivos….un pequeño hervor ¿Cómo sabremos que están listos? Muy sencillo, será muy rápida su cocción, notaremos que empiezan a flotar en la olla y esto significará que el camarón estará listo….Se quitan y se extienden sobre un paño …
Coruxo El coruxo o corujo es muy parecido al rodaballo, pero aunque se parezcan son muy distintos. En cuanto al sabor, el sabor es muy distinto, hay los que dicen que es más sabroso el coruxo, aunque para otros lo es el rodaballo. Formas de cocinarlo Este es uno de mis pescados favoritos y la …
Nooooo!!!! No es solo un arroz con leche!!! Es es uno de los mejores postres caseros que existen, con dulce de leche….de verdad…. buenísimo…es una manera original de mejorar un postre tradicional donde los haya. A diferencia de lo que te pueda parecer, no es nada empalagoso y queda cremosísimo. Dulce de arroz con leche …
Os traigo una receta que os va a encantar, una empanada de mejillones, muy gallega y tradicional. Disfrutarla. ¿Sabías que el mejillón tiene propiedades medicinales? No es de extrañar que se conozca como el súper alimento, así les llaman los especialistas en dietética y nutrición. Medio kilo de mejillones (pesados con conchas) equivale a la …
