croissant

cruasán, croissant

Receta imperdible de cómo hacer croissants o cruasanes caseros

La palabra croissant proviene del francés. Estas piezas de panadería en forma de media luna tienen un origen austriaco. Su historia nos situa en el S.XVII cuando fue asediada la ciudad de Viena. Cuenta la leyenda que los turcos no contaban con nadie despierto en su ataque nocturno, pero se olvidaron de los panaderos, los …

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