El concepto Mar y Montaña proviene de la cocina catalana (Mar i muntanya) y se trata de una mezcla de ingredientes del mar como pueden ser el pescado y el marisco y de los productos de la montaña, por lo general las carnes o la caza. Platos típicos de ese Mar y Montaña son el […]
Vamos a por unas lentejas¡¡¡ Os traemos un plato contundente y lleno de sabor, como dice el refrán “El que quiera las coma y el que no las deja”» pero el «las dejas» con esta receta no va a ser posible. Origen de la lenteja Las lentejas son una legumbre milenaria. Existían hace 9.000 años en
Lentejas Hoy toca un famoso plato de cuchara que combate el frío y alimenta que no veas. Ingredientes 1/2 kilo de lentejas pardinas (no necesitan remojo) 3 zanahorias 1 cebolla grande 1 trozo de calabaza (200 gramos) 1 puerro pequeño 3 chorizos caseros 2 tiras de bacon 2 huevos sal Receta Metemos en una olla
