Lentejas

Yo Coicno Tumiras

Contenido

Lentejas 🍲

Hoy toca un famoso plato de cuchara 🥄 que combate el frío y alimenta que no veas.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de lentejas pardinas (no necesitan remojo)
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 1 trozo de calabaza (200 gramos)
  • 1 puerro pequeño
  • 3 chorizos caseros
  • 2 tiras de bacon
  • 2 huevos
  • sal

Receta

Metemos en una olla (en nuestro caso olla a presión), las lentejas en función de los comensales, una cebolla🧅 pelada y entera, zanahoria 🥕, calabaza🎃 y puerro, todo picado en dados.

Ahora toca picar el bacon 🥓 y los chorizos.

Ahora toca añadir todo a la olla en crudo y con sal 🧂al gusto.

Cubrimos de agua💧 3 dedos por encima de los ingredientes y dejamos que se haga durante 15/20 minutos 🕑.

Mientras cocemos dos huevos 🥚 para terminar el plato. Solo queda emplatar y disfrutar.

Nuestras entradas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *