Vamos a darle una vuelta a los platos de cuchara disfrutando con ellos de los mejores productos de temporada. Es tiempo de setas y nos apetecía incluirlas en nuestro guiso, como acompañamiento o ingrediente estrella, depende de ti. El níscalo es una seta muy apreciada y que florece, por decirlo de alguna manera, en otoño. […]
Esta receta tortilla de migas de pan y níscalos, me lleva a mi niñez y no solo cuando estoy elaborando el plato porque los recuerdos de la niñez ya nacen en el monte buscando el ingrediente estrella. Nos encantan las setas ya había compartido una receta con boletus el otro día, la receta de hoy
Hola soy Elena de cocina con Elena, una loca amante de los fogones, volvamos a recuperar las viejas recetas de las abuelas, esas que se cocinaban con amor y paciencia. Os traigo un plato delicioso que os va a encantar. La unión en una receta de dos grandes ingredientes, los níscalos y las judías verdes. El níscalos
Hola soy Elena de cocina con Elena, una loca amante de los fogones, volvamos a recuperar las viejas recetas de las abuelas, esas que se cocinaban con amor y paciencia. Hoy toco experimentar y la verdad está buenísima la Tortilla de patatas guisada con níscalos Ingredientes 6 patatas grandes 8 huevos 2 cebollas medianas Aceite para freír
