Pues a endulzar la sobremesa, que ya bastantes penas tenemos. He hecho unas galletitas de pistachos para el café o el té. Podríamos llamar a estas galletas, las galletas de la fortuna, ya que el pistacho en muchas culturas es sinónimo de buen augurio o suerte e incluso es símbolo del amor en otras. Antiguos […]
Hoy os traigo un bizcocho con un producto de temporada que me encanta, la de calabaza. La calabaza es una fuente extraordinaria de antioxidantes, y contiene vitaminas como la A, B, C, D, E y K y es una buena fuente de fibra, sodio y potasio. Además deciros que al estar compuesta por un 90%
¡Buenos días, toca desayunar! Tenía bananas súper maduras y no las quería tirar, así que banana bread con copos de avena eco de Haricaman Harinas, chispas de chocolate negro y pistachos, acompañado de mini kiwis y mi mermelada de frambuesas, feliz día 🌨 con este delicioso desayuno, merienda o postre perfecto con el que sorprenderás
Pues he hecho una mermelada con unos higos que me regalaron, no le he puesto azúcar, los higos tienen suficiente, los pongo casi sin pelar y con un limón entero sin piel. Las mermeladas siempre las hago a mano🤤 🤩 Mermelada Los pasos para hacer mermelada con cualquier fruta son bien sencillos. Limpiar y trocear
Os traigo un postre muy original, un bizcocho de peras conferencia cocidas, y harina de almendras . Bizcocho de pera conferencia Ingredientes Para la masa 4 huevos 225 gramos de almendra molida 200 gramos de azúcar blanca ralladura de un limón 1 sobre de levadura química 3 cucharadas de harina de repostería Un poco de
Pues como ayer 9 de octubre fue el día mundial del huevo, hoy natillas caseras. Lo celebramos con un homenaje a uno de los postres tradicionales más famosos de la infancia, sí, el que lleva como ingrediente estrella el huevo, las natillas. Aunque desconocemos el origen exacto de este postre, probablemente se originó en los
Cuando te regalan unos maravillosos membrillos, hacer un dulce de membrillo es lo que toca porque me encanta tenerlo para el invierno. Una fruta tan importante en otoño ha de ser cabecera de nuestras mesas en invierno y esta es una gran forma de conservarla y disfrutarla cuando queramos. ¿Sabías que fue una de las
Pues voy con otra cena, fácil y rica, tortipizza, con queso Arzúa-Ulloa , salsa de tomate de mi huerta, tronco de bonito del norte y olivas negras, tan facilito como hacer una tortilla francesa, yo con huevos eco, ponerla a fuego lento y echar por encima lo que os guste, la termino gratinada al horno
Os traigo un plato sencillo, pero delicioso, de mi huertita al plato, berenjena recién cosechada, rebozada en harina de garbanzos, con un chorrito de la deliciosa miel Sovoral Apicultura Orgánica, Deciros que las berenjenas rebozadas son un gran acompañamiento para cualquier tipo de plato. La berenjena El nombre científico de la berenjena es Solanum melongena
Berenjena rebozada en harina de garbanzos y con un toque de miel Leer más »
Vamos con una Merluza de Celeiro a la plancha, macerada en agua de mar, salada con sal de hierbas de mi jardín, sobre una cremita de mejillones abiertos con albariño y nata de cocina de mi tierra LECHE GAZA, langostino y berenjena de mi huertita a la plancha Ingredientes (4 personas) 4 de lomos limpios
