La Salsa abuela María es una receta idónea para platos de carne hechos a las brasas o a la parrilla. Receta muy fácil que se basa en el aceite, la harina y el caldo de carne, muy parecida a la salsa española, pero más líquida que esta. Dedicada a mi madre. Juan Cannas Salsa de […]
Os traemos una salsa tradicional catalana, la salsa romanesco. Es una salsa ideal para acompañar carnes, pescados y verduras y el acompañamiento ideal para los tradicionales calçots Esta salsa debe su nombre al pimiento que se usa en la receta original, el pimiento de Romesco conocido también como pimientos «cuerno de cabra» por su forma.
En la cocina griega o turca hay una infinidad de tipos de salsas de yogurt y son muy buen recurso para el aderezo de infinidad de platos, sobre todo para disfrutar de unos platos refrescantes como pueden ser: ensaladas de lechugas variadas, de arroz, de pasta, de vegetales, etc.También puede ser un aliño exquisito para
Hoy os traigo sin dudarlo una de las salsas más famosas. Esta salsa es ideal para acompañar un buen churrasco aunque he de decirte que tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne sobre todo la asada así que no dudes en utilizarla cuando te plazca. Ten en cuenta también que al pollo
