Contenido
Bizcocho de Manzanas y canela
¿Qué necesitamos?
Ingredientes para la masa
- 200 gramos de harina
- Levadura en polvo (1 sobre)
- Pizca de sal
- 1 cucharada de canela y un poquito más para echar encima de la masa.
- 2 manzanas medianas cortadas en trozos pequeños
- 4 huevos
- 175 gramos de azúcar
- 50 ml de leche entera
Preparación
Pasos de elaboración y tiempo
Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
Tamizar la harina con levadura, y añadir la canela y la sal.
Ahora batiremos los huevos con azúcar cuando blanqueen, le echamos poco a poco la leche bajamos la fuerza de la batidora y echamos poco a poco la harina tamizada.
Cuando este mezclado apartamos la batidora y la apagamos, recuerda siempre apagar los utensilios si no los vas a utilizar ahorras energía y te cuidas los dedos. Echamos la manzana troceada y la mezclamos un poco con la masa y lo cogemos el molde redondo para echar la masa dentro previamente deberás forrarlo con papel de horno.
Le echamos por encima un poquito de canela y lo metemos al horno que ya teníamos precalentado sin tocar la temperatura, unos 30 o 35 minutos.
Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar antes de desmoldar.
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