Almejas en salsa con gambas ( ideal para las navidades) Ingredientes Almejas 1 kilo Gambas 8 unidades 2 ajos (cortarlos en láminas) 1 cebolla 1 vaso de vino blanco Perejil unas ramitas Aceite oliva Sal 2 cayenas Elaboración Lo primero será poner en agua las almejas para depurar y eliminar la arena que puedan tener […]
Hoy haremos un postre con una fruta que lleva su nombre escrito, el membrillo. En esta ocasión a mi membrillo le he puesto otro fruto otoñal lleno de propiedades beneficiosas, las nueces que le darán ese toque mágico que enamorará. El membrillo es el fruto otoñal por excelencia. El único problema reside en que cuando
Hoy prepararemos el postre gallego por excelencia, la tarta de Santiago. El postre es una torta de almendras con mucha tradición. La marca de esta tarta, la Cruz de Santiago, no nace desde su origen ya que parece ser que José Mora Soto en el año 1924, el fundador de Casa Mora, buscaba dar un
Hoy toca un pescado que nos encanta la lubina la prepararemos al horno con unas patata asadas Os va a encantar. La lubina se la conoce también como róbalo, robalo o robaliza. ¿Sabías que la lubina es un pescado con fama histórica? Ya los romanos la consideraban uno de los pescados más nobles. La lubina
Carrillera de ternera al pedro ximenez en salsa de castañas Ingredientes Carrilleras Castañas asadas 1 vaso de Pedro Ximénez Harina (o maicena) Sal Pimienta molida Nuez moscada 2 cebolla 3 zanahorias 2 pimientos verdes 1/2 vaso de coñac 1 hoja de laurel Patatas para guarnición Elaboración Primero secamos bien las carrilleras, salpimentamos, ponemos un poco
Carrillera de ternera al Pedro Ximénez en salsa de castañas Leer más »
Lasaña de boletus y ternera picada Ingredientes Para el relleno 1kg de ternera picada 1 bote de tomate casero 2 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 zanahorias 2 botes de boletus caseros 1 paquete de hojas de lasaña fresca 1 paquete de queso rallado Sal Pimienta Nuez moscada Orégano Aove Para la bechamel
Hoy toca galletas ¿Sabías que el origen de las galletas data de hace unos 10.000 años? Sí fueron creadas por los nómadas ya que necesitaban para sus viajes un alimento energético y fácil de transportar. Las galletas están elaboradas por unos ingredientes básicos que se repiten en todas las recetas, los huevos, la harina, la
Ya os había compartido con anterioridad un dulces típico de Semana Santa con cabello de ángel, unas galletas deliciosas que fueron todo un exitazo en las mesas. Hoy no os traigo el pastel, os traigo unas empanadillas de cabello de ángel para que lo vayas probando y perfeccionando a tu gusto. Empanadillas de cabello de
Pavloba de frutas a mi manera y ni tan mal Ingredientes Para la base 6 claras 1 cucharada de maicena Ralladura de media naranja 300 gramos de azúcar 1 cucharadita de vinagre Blanca 4 cucharadas de cacao en polvo 70% Para la chantilly 500 ml de nata 4 cucharadas de.azucar glass 1/2 cucharadita de extracto
Tarta de chocolate y galletas Ingredientes 2 litro de leche 4 sobres de flan el niño Cacao en polvo (4 tazas más o menos) 250 gramos de azúcar 3 paquetes de galletas rectangulares BAILEYS ORIGINAL para mojar las galletas Elaboración En una olla ponemos 1 litro de leche y el chocolate en polvo junto con
