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Merluza de Celeiro a la plancha, sobre una cremita de mejillones abiertos con albariño y nata

Vamos con una Merluza de Celeiro a la plancha, macerada en agua de mar, salada con sal de hierbas de mi jardín, sobre una cremita de mejillones abiertos con albariño y nata de cocina de mi tierra LECHE GAZA, langostino y berenjena de mi huertita a la plancha Ingredientes (4 personas) 4 de lomos limpios

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