El Restaurante-Pizzería Cerkanías está en el epicentro de Salceda de Caselas, es un punto de encuentro muy especial que se ha forjado un lugar predilecto entre los aficionados a la gastronomía.
Hoy os traigo un sitio donde lo ordinario se convierte en extraordinario, donde cada plato y pizza emerge de la cocina con un aroma que seduce el apetito, incluso antes de su llegada a la mesa.
Contenido
Restaurante – Pizzería Cerkanías
Se presenta así Cerkanías un lugar donde reunirte y sentirte a gusto mientras disfrutas de una rica comida. Un mensaje conciso de esos que ya dicen mucho.
Abrió sus puertas en 1998. Más de 28 años en el sector y abarcando una amplia oferta culinaria con pizzas, tapas variadas, apetitosos platos, menús que nunca son igual y también alternativas veganas o sin gluten para todos los comensales.
Las pizzas son espectaculares, caseras, bien hechas, sabrosas… de esas que no dejan ni los bordes. Las croquetas, para repetir sin pensarlo. Y los postres… también caseros y se nota. Ese momento de “pedimos uno para compartir”… que acaba siendo “mejor pide otro” 😅
Carta
Carta normal y vegana, detalle también de carta para los sin gluten cada una con su propia personalidad. Y eso se valora.
Menú del día
De lunes a viernes tienen menú del día, además de todas las opciones de la carta. Un menú que van variando siempre con platos caseros, sabrosos y hechos con mimo. Y por supuesto con opción vegana y sin gluten para que todos podamos disfrutarlo.
La masa reina lleva el titulo de casera, y lo es! Externamente crocante pero no en exceso, blanda en su interior pero tampoco en exceso, en su punto, y con ese matiz preciso que singulariza tomate casero, elementos abundantes.
Emparejamientos tradicionales que siempre triunfan y alternativas que asombran aunque sin desvirtuar la base.
En CerKanías el problema radica en decidirse porque entre tanto plato el elegir, se vuelve una tarea difícil. Lo bueno es que aún no te has ido y ya estás pensando en volver para probarlo todo.
Pizzas
La CerKanías, la del hogar es con la que te encuentras a gusto y lo sabe. La que pides «para probar» y terminas adorándola por completo.
La Napolitana es clásica y refinada, nunca decepciona. Nace demostrando que la simpleza cuando es perfecta, es invencible.
Más tarde aparece la Capricciosa esta nos la llevamos a casa y su nombre ya lo dice… caprichosa y orgullosa de serlo. Lo tiene todo, y lo quieres todo también. Es esa pizza que no sabes si compartir o protegerla como un tesoro diciendo «cógete otro trozo… pero de la tuya».
La Diávola llega con temperamento. Picante, intensa, de las que te hacen beber más de la cuenta…pero pedirías otra de inmediato.
La Mediterránea es como caminar cerca del mar. Fresca, sabrosa, equilibrada, ese toque que te hace cerrar los ojos un instante al probarla y justo antes de devorártela.
Es que en Cerkanías no solamente se acude a degustar pizza… sino también a deleitarse.
Vegana
Lo mejor, aquí no todo son pizzas «de siempre». En CerKanías hay propuestas para cada uno, inclusive opciones veganas o sin gluten hechas con propósito, no improvisadas.
Menú y postres
Pero no solo existe la pizza. Su menú exhibe opciones para cada paladar, diseñadas para compartir, para una comida familiar, o para ese encuentro inesperado con amigos que se extiende tras la sobremesa. Los postres son de elaboración propia.
Nuestra experiencia
Lo elegimos el día del amor, pero también el de la amistad el 14 de febrero. Era la primera vez que íbamos… pero tenemos claro que será la primera de muchas. Repetiremos seguro.
Petfriendly
Antes de nada y para que no se me olvide Tea es bienvenida otro punto a su favor, Petfriendly
El ambiente es súper agradable, cercano, de esos que invitan a quedarte. Y nos tocó una camarera encantadora, atenta y cercana, de las que te hacen sentir como en casa desde el minuto uno. Muchas gracias Xana, si me lees.
Lo elegimos, además, porque tiene opciones veganas de las de verdad. No el típico “te quitamos esto, y listo”. No. Aquí hay carta y carta exclusiva vegana, pensada con cariño. Para mi hija fue una alegría poder elegir tranquila, sin adaptar nada, sintiéndose como una más. Y para los que comen de todo…una pasada igualmente.
Un sitio que cuida los detalles y eso se siente.
Recomendamos
Un ambiente acogedor, un trato cordial y esa sensación de estar «como en casa» en pocos sitios por eso si te encuentras por Salceda de Caselas y anhelas el auténtico sabor, sabes dónde dirigirte. Nosotras volveremos seguro.
En Redes
Talleres
En Cerkanías también talleres y…cafés gatunos-Cat Café
