Mini tartitas de Galleta al microondas

Esta tarta tiene una apariencia como de flan pero con textura densa de tarta, los niños suelen llamarle gelatina de galletas aunque ya os adelanto que no lleva gelatina.

Os traigo un postre muy fácil, para aprovechar las galletas que se van a estropear, o que apetecen tomarlas de otra manera. La elaboración es muy sencilla, mezclar los ingredientes y batir no tiene más ciencia. Y en cuanto lo tengas listo 1 minuto al microondas a máxima potencia.

Os traigo una rica receta de tarta de galletas tan fácil, rápida y rica que se te antojará en cualquier momento.

Contenido

Mini Tartitas de Galletas al microondas

Ingredientes

1/2 litro de leche entera
2 cucharadas de sirope de agave
2 cucharadita colmada de esencia de vainilla
4 huevos
24 galletas desayuno (Cualquiera tipo María)

Recipientes individuales aptos para microondas, los que utilizas para tus magdalenas o donuts. Te salen unos 24.

Elaboración

Hacer la masa

En el vaso de la batidora vamos echando todos los ingredientes.
Trituramos bien con la batidora a una potencia baja.
Cuando veamos que nuestra mezcla adquiere una textura homogénea, es decir que no haya trozos de las galletas, dejamos de batir.
Vertemos la mezcla en los moldes
La mezcla no debe llegar al borde del molde, ten en cuenta que al hacerse sube la masa.

Adórnala como quieras, a mi me encanta ponerle semillas en la propia masa, en cuanto al decorado un poco de miel, mermelada o baño de chocolate, caramelo, canela…en fin, le va todo