pimientos rellenos

Pimientos rellenos

Yo Coicno Tumiras

Una receta rica rica? y de aprovechamiento. Este es el mejor momento para disfrutar como se merece la temporada de pimientos. Asados o rellenos son una verdadera delicia, ya que estamos en su temporada, toca aprovechar de todo su sabor y darles mil de recetas de regalo.

Los pimientos rellenos son un plato que siempre tiene un interior al gusto del que lo hace, os invito a probar el nuestro. Os va a encantar!

Pimientos rellenos?️

Ingredientes

  • 3 pimientos (Nosotros hemos elegido uno de cada color ???)
  • champiñones ?
  • Berenjena ?
  • Un poco de cebolla ?
  • Una pizca de sal?
  • Un diente de ajo ?
  • Arroz
  • Bonito? troceado
  • Un huevo? duro

Los ingredientes están en la foto?, así que te contamos cómo elaborarla:

pimientos rellenos

Elaboración

Limpiamos y lavamos los pimientos??? como en la foto para rellenarlos, sacando las pepitas y las partes blancas de su carne.

pimientos rellenos


En un cazo ponemos una taza de arroz con una pizca de sal? y un diente de ajo ?;

pimientos rellenos

Y mientras se hace, elaboramos en un wok las verduras: champiñones ?, berenjena ? y un poco de cebolla ?.

pimientos rellenos


Cuando el arroz está en su punto lo mezclamos con las verduras, junto con el bonito? troceado y un huevo? duro, también troceado.

pimientos rellenos


Precalentamos el horno durante 10 min? a 200° y mientras rellenamos los pimientos, poniéndoles finalmente su propia tapa (como en la foto).

pimientos rellenos

Los horneamos durante unos 30 minutos?, tapandolos por encima con un papel albal (para que no se quemen?).
Ya solo solo nos queda comer este sano y rico plato

pimientos rellenos

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