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Mermelada de sandía con aroma de fresa
Hoy vengo con una mermelada muy original que es una de mis preferidas, cuando llega la temporada de sandía siempre la hago y envaso para los meses venideros, ya que desayunar con esta mermelada es un placer para el paladar.
Ingredientes (1 bote)
- 500 gramos de sandía
- 4 fresas
- 220 gramos de azúcar
- Zumo de medio limón
Preparación
Se limpia la fruta y trocea, se pone en una olla con los demás ingredientes a fuego medio sobre 30 minutos o hasta que tenga consistencia de mermelada, el tiempo va en función de la cantidad de agua que tenga la fruta. Cuando la tengamos en el punto, pasar la batidora para que quede una textura más fina y listo. Buen provecho.
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