Hoy os traemos un carpaccio muy especial, de marisco. Todos sabemos que el Carpaccio es ese preparado generalmente con carne cruda cortada en lonjas finas y servido aderezada con limón, hoy será un carpaccio muy original de pulpo cocido. En cuanto a los orígenes del carpaccio se dice que fue inventado en S.XX por Giuseppe […]
Hoy vamos a conocer el secreto de la salsa de las hamburguesas más famosas. Sweet Relish o conserva de pepinos.Esta receta devela eso rico que le ponen a la hamburguesa en las grandes Hamburgueserías del mundo………En 1 minuto te muestro como hacerlas Sweet Relish o conserva de pepinillos Ingredientes Pepinos Utilizaremos 600 gramos, ya limpios
Comida fresca y rápida, ensalada de pasta con barritas de salmón de Pescanova y mayonesa recién hecha de naranja Ensalada de pasta con barritas de salmón Ingredientes Pasta especial de ensaladas, fusilli o la que te guste más Delicias de salmón Lechuga variada para decorar Mayonesa 1 huevo. Aceite de oliva 1 naranja Sal Elaboración
Hoy vengo con un arroz de marisco espectacular un arroz de langostinos y nécoras gallegas, con productos como estos nada puede salir mal. Es un arroz un poco diferente, ya que lleva un toque de nata que, sin parecerse en nada a un risotto, le da un sabor y una textura cremosa al arroz buenísimos,
La universal tarta de queso, la llamo así porque quién a mi me la enseñó me dijo que era universal porque era un para todos, y me explicó porque la llamaba así. Todo el mundo tuvo alguna vez tuvo todos los ingredientes en su casa. Es la tarta sencilla por excelencia, su elaboración apta para
Una receta FACIL y RENDIDORA. Es una torta super húmeda y al acompañarla con las manzanas caramelizadas está riquísimas. Hoy vamos a hacer torta invertida de manzanas, así que sin más comencemos con la receta. Torta invertida de manzana Ingredientes 2 a 3 manzanas verdes o rojas ( a gusto de Uds) Azúcar para el
Llegan las fiestas de verano e inevitablemente vienen a mi cabeza recuerdos de aquellas comidas familiares interminables que se hacían en casa de los abuelos cuando era niña. Un primer plato que se servía mucho entonces era la ensaladilla rusa elaborada con productos totalmente caseros, incluso la mayonesa se hacía en casa. No he vuelto
Esta receta es en realidad un postre de capricho que se puede hacer muy fácilmente en un momento. El hojaldre que he utilizado es congelado y la crema de avellanas, la Nutella. La crema se puede hacer en casa sin azúcar si se desea. Enrollados de hojaldre y crema de avellanas Ingredientes Para hacerlos necesitarás:
Esta es una tarta muy sencilla, nos llevará poco tiempo, con pocos ingredientes y es una delicia. La manzana contiene gran cantidad de pecticina o pectina (aunque la mayoría en la cáscara) que no se absorbe en el intestino y que ayuda a eliminar el colesterol al absorber las grasas y jugos segregados por el
Se cree que el salpicón ya se elaboraba en el siglo XVI, aunque con carnes sobrantes de otras preparaciones. El de pulpo es un clásico de la cocina. En las costas andaluzas son muy populares los salpicones de mariscos cocidos como en Huelva y Cádiz. En las Islas Canarias, el salpicón también se prepara mucho,
