Contenido
¡¡Bacalao con verdinas y champiñones!!🐟🌾🍄🐟🌾🍄🐟🌾🍄
Ingredientes
- Bacalao🐟
- Verdinas
- Champiñones🍄
- Pimientos asados
- Ajo🧄 picado
- Una pizca de sal 🧂
- Pimienta negra molida
Elaboración
Ponemos a desalar el bacalao🐟 dos días antes de prepararlo, cambiando el agua💧 tres veces al día.
Y la noche anterior ponemos a remojo las habas verdinas.
Hacemos las verdinas en la olla express, unos 15 minutos de cocción.
Limpiamos bien los champiñones🍄 y los picamos, y los salteamos junto con las habas verdinas, ajo🧄 picado, una pizca de sal🧂 y pimienta negra molida.
El bacalao lo hacemos a la plancha, sellándolo bien por todos los lados, hasta que veamos que se empieza a desmigar.
Ya solo queda emplatarlo y en esta ocasión lo hacemos una fuente de @amercadoria_outlet y para decorar hemos puesto #pimientosdelpiquillo asados.
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