Os traemos unos Calamares rellenos una receta muy sencilla y sabrosísima, además se presta a mil combinaciones. Nosotros acompañaremos los calamares rellenos de patatas panaderas.
Calamares rellenos
Ingredientes
- Calamares?
- Cebolla? picada
- Pimiento rojo?️.
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La salsa
- Tomate casero?
- Pimienta negra molida
- Cebolla?
- Zanahoria ?
- Pimiento rojo?️
Elaboración
Una vez limpios los calamares ? picamos los tentáculos y los echamos a rehogar junto con cebolla? picada y pimiento rojo?️. Dejamos que se haga todo bien.
Rellenamos los calamares y los cerramos con un palillo?, para terminar de hacerlos en la salsa que lleva: tomate casero?, pimienta negra molida, cebolla?, zanahoria ? y pimiento rojo?️; todo triturado con la batidora.
Dejamos que se hagan durante unos 20-25 min? y ya sólo queda emplatar y degustarlos, en nuestro caso con patatas panaderas!!!
Presentación
Nuestras entradas
- Rabo en puré de calabaza
- Calamares en salsa americana
- Albóndigas de bacalao
- Rodaballo a la mantequilla
- Calamares rellenos
- Tosta de pulpo con crema de pimiento rojo
- Calabaza rellena de cuscús, verduras y bonito
- Carpaccio de pulpo
Muchas gracias las recetas
Son fantásticas y muy buenas
Las pondré en práctica, me
Encacanta la gastronomía
Gallega, un abrazo muy fuerte
Encacanta de estar en contacto..