Os traemos unos Calamares rellenos una receta muy sencilla y sabrosísima, además se presta a mil combinaciones. Nosotros acompañaremos los calamares rellenos de patatas panaderas.
Contenido
Calamares rellenos
Ingredientes
- Calamares🦑
- Cebolla🧅 picada
- Pimiento rojo🌶️.
🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑
La salsa
- Tomate casero🍅
- Pimienta negra molida
- Cebolla🧅
- Zanahoria 🥕
- Pimiento rojo🌶️
Elaboración
Una vez limpios los calamares 🦑 picamos los tentáculos y los echamos a rehogar junto con cebolla🧅 picada y pimiento rojo🌶️. Dejamos que se haga todo bien.
Rellenamos los calamares y los cerramos con un palillo🥢, para terminar de hacerlos en la salsa que lleva: tomate casero🍅, pimienta negra molida, cebolla🧅, zanahoria 🥕 y pimiento rojo🌶️; todo triturado con la batidora.
Dejamos que se hagan durante unos 20-25 min🕔 y ya sólo queda emplatar y degustarlos, en nuestro caso con patatas panaderas!!!
Presentación
Nuestras entradas
- Rabo en puré de calabaza
- Calamares en salsa americana
- Albóndigas de bacalao
- Rodaballo a la mantequilla
- Calamares rellenos
- Tosta de pulpo con crema de pimiento rojo
- Calabaza rellena de cuscús, verduras y bonito
- Carpaccio de pulpo
Muchas gracias las recetas
Son fantásticas y muy buenas
Las pondré en práctica, me
Encacanta la gastronomía
Gallega, un abrazo muy fuerte
Encacanta de estar en contacto..