Con el bacalao? que nos sobró de otra receta hemos elaborado estas deliciosas albóndigas, ya sabéis que nuestra política es el #desperdiciozero
Albóndigas de bacalao
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- Leche
- El bacalao desmigado
- 1 huevo
- Un poco de pan rallado
- harina
- aove
- Salsa de tomate casera
Patatas fritas?de acompañamiento
Elaboración
- Para prepararlas utilizamos dos rebanadas de pan de molde ? empapadas en leche?, el bacalao desmigado y un poco de pan rallado.
- A esta masa le añadimos un huevo? y mezclamos todo bien.
- Una vez preparadas damos la forma de albóndigas y una vez listas
- Las pasamos por harina y
- Las freímos en #aove? Las escurrimos bien y
- A la pota con salsa de tomate ? casera, de la que hacemos con tomates que nos regalan, de los de verdad?!!!
Nosotros las acompañamos de unas patatas fritas? y hemos de decir que quedan deliciosas!!
Nuestras recetas
- Empanada de xoubas
- Codillo de cerdo
- Tarta de piña
- Lengua Estofada
- Tarta de manzana
- Filloas de centollo
- Buey de navidad
- Caldeirada de raia
