Hoy os voy a enseñar como crear con un sano puré de patatas casero, todo un clásico de la cocina, unas tortitas muy especiales. Unas tortitas de patatas rellenas que os van a entusiasmar ¿Quién dijo que el puré es aburrido? Tortitas de patatas Ingredientes 7 Patatas medianas hervidas 20 gramos de mantequilla Sal Pimienta […]
Tortitas de patatas rellenas de mozzarella y mortadela Leer más »
La receta de humus o hummus es uno de los platos más sencillos que os podéis encontrar y resulta tan fácil de hacer y sana que pasará a ser uno de tus imperdibles gastronómicos. Es una de las cremas más famosas y populares de la cocina árabe, además es muy deliciosa y nutritiva. El hummus
Hoy vengo con una receta un poco diferente a las que suelo traer, en casa nos gusta mucho, tiene un truco que os va a sorprender. Pollo macerado al estilo restaurante chino, para que quede muy tierna y jugosa la carne. Se llama «aterciopelado de carne». Pollo con almendras al estilo oriental Ingredientes 500 gramos
La pasta mas viral del momento al estilo Juani Esta receta de pasta al horno está conquistando las redes sociales, y se ha convertido en viral especialmente en TikTok. Lo mejor de todo es que su elaboración es sencilla y el resultado salta a la vista, es espectacular. Os la explicaré paso a paso, la
Bueno pues ya que la tarde está lluviosa he preparado una tarta de chocolate “tipo Sacher” con cacao Chocolatesvalor, rellena con mi mermelada de kumquats Tarta de chocolate “tipo Sacher” Para hacer este especial bizcocho he seguido el paso a paso de Directo al Paladar os va ha encantar esta tarta tipo Sacher. Ingredientes 100
Pues a endulzar la tarde, he hecho una tatin de peras conferencia con pasta brick y toffe. La tarta tatin se la conoce en Francia como el pastel instructivo, la tarta del inicio de los pequeños y de los reposteros, la tarta de aprender con los fallos, de agudizar el ingenio… Una tarta muy sencilla pero
Una «tatin» de peras conferencia con pasta brick y toffe Leer más »
Os traigo un postre muy famoso portugués se llama guardanapo. La palabra guardanapo traducida al castellano significa servilleta. El nombre no es más que un guiño a lo que parece porque tiene forma de servilleta doblada. Es un bizcocho muy tierno que va relleno de crema pastelera y cubierto con una capa de azúcar finísima.
Guardanapos doces, el más típico y tradicional de los postres de Portugal Leer más »
Si te sobró turrón blando, haz éste delicioso postre, te sorprenderás. Un punto crujiente cubierto por un flan de turrón, fácil y elegante, que gusta a niños y mayores. Se conoce como Galatopita, el pastel Griego rizado y hoy os lo presento a mi estilo, el estilo Rosa. La galatopita es un pastel de origen
Tarta Sara de Almendras Os traigo un postre de origen francés. Una de las tartas clásicas más famosas y vendidas del mundo. Cuentan que la Tarta Sara debe su nombre a la actriz francesa Sarah Bernhart considerada por muchos como la mejor actriz de todos los tiempos. Esta tarta es muy típica de Cataluña en
Tarta Sara de Almendras. Una de las tartas más vendidas del mundo. Leer más »
