Os traemos una de las empanadas más famosas de Galicia la de bonito de Burela nosotros hemos tenido la suerte de contar con el mejor de los bonitos para realizarla. Este es el bonito en conserva que nos han dado Luis y Luisa, los papás de @monsefdez, que lo elaboran en Tanín y con él […]
Os traemos un postre fresquito y muy sano, la gelatina de frutas. La palabra gelatina proviene del latín “gelatus” que significa tieso. ¿Sabías que se tiene conocimiento de su consumo desde el tiempo de los antiguos egipcios? Pues sí la gelatina es un postre con orígenes que se pierden en el tiempo. Como curiosidad os
Os traemos un plato que siempre gusta, es la estrella del buen tiempo, la tapa famosa o la receta casera por la que suspiramos. La ensaladilla rusa es un plato que comparten muchos países, pero cada uno de ellos la dotamos con ingredientes de temporada de nuestra zona y por supuesto al gusto del que
Ya os habíamos hecho la boca agua con la presentación???ahora la receta de zamburiñas gallegas ? con una emulsión que resalta su sabor ?????por fin ya tenéis aquí las????? Zamburiñas gallegas Os traemos uno de los mariscos más apreciados porque además de ser exquisitas, son muy fáciles de preparar. Ingredientes 16 zamburiñas Aceite de oliva
Os traemos una receta que os va a encantar, es tiempo de alcachofas y rellenas harán que lo celebréis por todo lo alto. Recuerda que al consumir frutas y verduras de temporada te estás beneficiando con todas sus vitaminas. Otra cosa que debes recordar es que la alcachofa no se trata de una verdura, la
La receta de humus o hummus es uno de los platos más sencillos que os podéis encontrar y resulta tan fácil de hacer y sana que pasará a ser uno de tus imperdibles gastronómicos. Es una de las cremas más famosas y populares de la cocina árabe, además es muy deliciosa y nutritiva. El hummus
Ya llega el día grande, el martes de carnaval 2021 Vamos a celebrarlo comiendo los platos típicos!!! Hoy os traemos el postre más famoso de estas fechas Orellas de entroido Ingredientes 350 gr de harina de trigo 1 huevo 100 ml de agua Una pizca de sal Ralladura de limón y Un buen chorro de
Filloas gallegas Os traemos un postre muy tradicional y popular en Galicia, las filloas, podríamos pensar que uno de los más famosos. Comentaros, que si bien es cierto que en los carnavales este postre es la estrella en las mesas, también serán bienvenidas en cualquier época del año. Ingredientes: 150 gr de harina 1/2 litro
Strudel de manzana con pasta filo Ingredientes 3 manzanas 30 gramos de mantequilla láminas de masa filo uvas, pasas y orejones un poco de pan rallado una copa de licor Receta Descorazonamos 3 manzanas y las cortamos en pequeños tacos. En una sartén fundimos unos 15 gramos de mantequilla y reservamos otros 15 gramos para
Pan de pasas y nueces Os traemos un pan muy sencillo de elaborar pero riquísimo y sano. Ingredientes 500 gramos de harina 300 ml de aguatemplada uvas pasas nueces sal una pizca de azúcar 12 gramos de levadura y 2 cucharadas de aceite de oliva Receta Hacer la masa Mezclamos la harina con la sal
