Os traemos un plato que siempre gusta, es la estrella del buen tiempo, la tapa famosa o la receta casera por la que suspiramos.
La ensaladilla rusa es un plato que comparten muchos países, pero cada uno de ellos la dotamos con ingredientes de temporada de nuestra zona y por supuesto al gusto del que la hace.
Contenido
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa 
Todos los ingredientes los puedes ver en la foto 
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Ingredientes
- Patatas, zanahorias y guisantes (cocidos, cantidad al gusto y dependiendo de los comensales a la mesa)
- 1/2 cebolla
- 3 huevos
- 1 lata de pimiento rojo
- 1 sobre de aceitunas verdes y negras (con hueso que picaremos)
- 2 latas pequeñas de atún
- Mayonesa
Elaboración
Lo primero es cocer los huevos 
, las patatas 
, zanahoria 
, judías verdes y guisantes. Cuando está todo cocido, se deja enfriar y lo picamos en cuadraditos y añadimos el resto de ingredientes: bonito del norte
en aceite de oliva, cebolla 
picada muy fina, pimientos de piquillo cortados en tiras, aceitunas negras
y verdes
(a nosotros nos gustan con hueso).
No te olvides de la mayonesa, que es lo que le da consistencia a toda la mezcla. Sírvela fría 
Nuestras entradas
- Rabo en puré de calabaza
- Calamares en salsa americana
- Albóndigas de bacalao
- Rodaballo a la mantequilla
- Calamares rellenos
- Tosta de pulpo con crema de pimiento rojo
- Calabaza rellena de cuscús, verduras y bonito
- Carpaccio de pulpo
