Flan de huevos casero porque lo prometido es deuda y como os comentamos que habíamos traído muchos huevos de la aldea, hoy subimos la receta.
Contenido
🍮🍮Flan de huevo casero🍮🍮
Ingredientes
- 1 litro de leche🥛
- Ralladura de 1 limón🍋
- 1 ramita de canela
- 8 huevos🥚
- 8 cucharadas de azúcar
- Caramelo
Elaboración
Para elaborarla ponemos a calentar un litro de leche🥛 al que le añadimos ralladura de limón🍋 y una ramita de canela.
Mientras calienta batimos 8 huevos🥚 a los que le añadimos 8 cucharadas de azúcar (cómo podéis ver en el vídeo 📹).
El molde lo caramelizamos por todo su interior para que luego sea más fácil desmoldarlo y que el caramelo quede bien repartido, (también lo podéis ver en la foto 📸).
El horno lo precalentamos a 180°🔥 y el molde que vamos a utilizar lo metemos dentro de otro molde mayor, para poder añadirle agua y hacerlo al baño maría.
Una vez mezclado los huevos y el azúcar con la leche lo añadimos al molde caramelizado y dejamos que se hagan el horno durante unos 40 minutos 🕖, cómo podéis ver lo tapamos con un papel albal.
Pasados los 40 minutos ya solo queda dejarlo enfriar y comer este rico postre!!
Os va a encantar nuestro Flan de huevo casero.
Nuestras recetas
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