¿Quién se apunta a una sana y rica hamburguesa? Esta hamburguesa de pollo y zanahoria es una interesante comida de aprovechamiento.
Hemos creado la hamburguesa con un zanco de pollo cocido con el que hicimos una sopa y unas zanahorias que teníamos que consumir pronto.
Hamburguesa de pollo y zanahoria????????????
Ingredientes:
- 3 o 4 zanahorias?
- Muslo de pollo desmenuzado ?
- Ajo ?
- Pimienta negra molida
- Perejil ?
- 1 huevo?
Receta:
Pelamos y rallamos las zanahorias ? ¿Sabías que una zanahoria aporta la dosis de vitamina A recomendada, es decir la que tu cuerpo necesita? Esta vitamina ayuda a prevenir la ceguera, las cataratas y otros problemas visuales.
A continuación desmenuzamos la carne de un muslo de pollo? (nosotros aprovechamos uno que utilizamos para hacer sopa).
Mezclamos la zanahoria y la carne del pollo en un bol? y le añadimos ajo ? exprimido (como en la foto ?), pimienta negra molida y perejil picado?.
Mezclamos todo bien y añadimos un huevo? y volvemos a mezclar todo de nuevo.
Para darle forma a las hamburguesas? utilizamos un aro metálico, así las ponemos en la sartén y podemos hacerlas más fácilmente.
Nosotros en este caso acompañamos la hamburguesa con unas patatas? especiadas, de las que pronto os daremos la receta!!
Nuestras recetas
- Empanada de xoubas
- Codillo de cerdo
- Tarta de piña
- Lengua Estofada
- Tarta de manzana
- Filloas de centollo
- Buey de navidad
- Caldeirada de raia
