¿Quién se apunta a una sana y rica hamburguesa? Esta hamburguesa de pollo y zanahoria es una interesante comida de aprovechamiento.
Hemos creado la hamburguesa con un zanco de pollo cocido con el que hicimos una sopa y unas zanahorias que teníamos que consumir pronto.
Hamburguesa de pollo y zanahoria????????????
Ingredientes:

- 3 o 4 zanahorias?
- Muslo de pollo desmenuzado ?
- Ajo ?
- Pimienta negra molida
- Perejil ?
- 1 huevo?

Receta:
Pelamos y rallamos las zanahorias ? ¿Sabías que una zanahoria aporta la dosis de vitamina A recomendada, es decir la que tu cuerpo necesita? Esta vitamina ayuda a prevenir la ceguera, las cataratas y otros problemas visuales.

A continuación desmenuzamos la carne de un muslo de pollo? (nosotros aprovechamos uno que utilizamos para hacer sopa).

Mezclamos la zanahoria y la carne del pollo en un bol? y le añadimos ajo ? exprimido (como en la foto ?), pimienta negra molida y perejil picado?.

Mezclamos todo bien y añadimos un huevo? y volvemos a mezclar todo de nuevo.

Para darle forma a las hamburguesas? utilizamos un aro metálico, así las ponemos en la sartén y podemos hacerlas más fácilmente.

Nosotros en este caso acompañamos la hamburguesa con unas patatas? especiadas, de las que pronto os daremos la receta!!

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