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Mejillones Tigre

Deja un comentario / Marcos / Gastronomía de Galicia

Os traigo la receta de Mejillones Tigre con un paso a paso de cómo hacer los mejillones rellenosOs recomiendo probar esta receta deliciosa y muy fácil. Marcos Serén Portas Hoy preparamos  unos mejillones tigre, esta elaboración de los Mejillones Tigre la haremos de la manera tradicional, no te pierdas ningún detalle  porque te daré unos consejos […]

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La tarta de manzana de mi abuela

Deja un comentario / Marcos / Gastronomía de Galicia

Hoy vamos  a preparar esta fantástica tarta de manzana que está buenísima y es muy sencilla de hacer. Una receta que se cocina tradicionalmente en mi casa es la tarta de manzana que hacía ya mi abuela. Ahora nosotros la seguimos preparando y recordando aquellos buenos momentos.  Marcos Serén Portas La tarta de manzana de mi abuela

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empanadas santiagueñas

Empanadas santiagueñas

Deja un comentario / Susana Barros / Gastronomía de Galicia

Las empanadas santiagueñas son muy famosas en Argentina. Es una empanada de relleno de carne cortada a cuchillo y grasa roja. La masa es con salmuera y pimentón. Estas empanadas santiagueñas son muy típicas de aquí Argentina aunque por Galicia las llamaríais empanadillas por su tamaño. Se caracterizan por ser bien jugosas, son de carne

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frijoles verdes

Frijoles verdes al estilo mamá

Deja un comentario / Arancha Roncero / Gastronomía de Galicia

Un plato sencillo pero delicioso, fréjoles verdes de la huerta de una amiga, con patatas #km0 y refrito con vinagre XPI de Vinagres Do Ribeiro, así los hacía mi madre ¿Sabías que los frijoles verdes o fréjoles como los llamamos en Zamora son la vaina inmadura de la planta? Y saben deliciosos. Fréjoles o frijoles

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empanada de berberechos

Empanada de berberechos

Deja un comentario / Rosa Ríos Graña / Gastronomía de Galicia

Hoy empanada de berberechos, tamaño XL.. De nuestras rías. Los berberechos se pueden preparar para tomar de múltiples formas. Cómo no, en empanada y con arroz son las más famosas. Para esta empanada de berberechos yo opté por la masa tradicional. Recuerda que la harina de maíz que utilizarás para la masa no debe ser

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Bizcocho de castañas

Bizcocho de castañas

Deja un comentario / Andrea / Gastronomía de Galicia

Hola a todos Mi nombre es Andrea Torrens Miralla y estás en Hecho en la Cocina Andrea. Hoy les dejo una receta de bizcocho de castañas hecho a mi manera es el típico bizcocho de yogur pero estoy utilizando en vez de azúcar blanco voy a utilizar azúcar moreno y en vez de utilizar harina de trigo normal

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medialunas de calabaza

Medialunas de calabaza

Deja un comentario / Andrea / Gastronomía de Galicia

Hola a todos Mi nombre es Andrea Torrens Miralla y estás en Hecho en la Cocina Andrea. Hoy medialunas de calabaza. Os traigo la receta de unas originales y sanas medialunas que os van a encantar, el ingrediente estrella la calabaza. Medialunas de calabaza Ingredientes 400 g de harina de trigo normal 100 ml de leche templada 100

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pollo asado

Pollo al horno con verduras y limón

Deja un comentario / Marcos / Gastronomía de Galicia

Pollo al horno con verduras y limón. No te pierdas esta receta fácil, económica y sabrosa. Marcos Serén Portas Pollo al horno con verduras y limón Ingredientes 4 jamoncitos de pollo 1 limón grande 15 ml de aceite de oliva virgen 50 ml de vino blanco 3 dientes de ajo 1 gramo de tomillo 5

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Donas Donuts Rosquillas

Donas / Donuts / Rosquillas

Deja un comentario / Susana Barros / Gastronomía de Galicia

Hoy vamos a hacer donas, donuts o rosquillas y te contamos todos los secretos para que no te queden ni  aceitosas y queden perfectas bien redondas las hacemos glaseadas con azúcar  y con chocolate así que sin más comenzamos. Todos los pasos para que salgan bien redondas y no queden aceitosas. Y el glaseado de

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tarta de queso

La tarta de queso más fácil y rica

Deja un comentario / Arancha Roncero / Gastronomía de Galicia

Ya sabéis los que me conocéis lo que me gusta una tarta de queso, esta es la enésima que hago 😅, de ricotta y yogur griego 🤤Es súper fácil🤤 Tarta de queso Ingredientes 🧀 250 gr de queso cottage🧀125 gr de yogur griego Danone🧀4 huevos Demillo🧀75 gr de azúcar blanca🧀50 gr de Maizena Elaboración Batir

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