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pollo asado

Pollo al horno con verduras y limón

Deja un comentario / Marcos / Gastronomía de Galicia

Pollo al horno con verduras y limón. No te pierdas esta receta fácil, económica y sabrosa. Marcos Serén Portas Pollo al horno con verduras y limón Ingredientes 4 jamoncitos de pollo 1 limón grande 15 ml de aceite de oliva virgen 50 ml de vino blanco 3 dientes de ajo 1 gramo de tomillo 5 […]

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Donas Donuts Rosquillas

Donas / Donuts / Rosquillas

Deja un comentario / Susana Barros / Gastronomía de Galicia

Hoy vamos a hacer donas, donuts o rosquillas y te contamos todos los secretos para que no te queden ni  aceitosas y queden perfectas bien redondas las hacemos glaseadas con azúcar  y con chocolate así que sin más comenzamos. Todos los pasos para que salgan bien redondas y no queden aceitosas. Y el glaseado de

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tarta de queso

La tarta de queso más fácil y rica

Deja un comentario / Arancha Roncero / Gastronomía de Galicia

Ya sabéis los que me conocéis lo que me gusta una tarta de queso, esta es la enésima que hago 😅, de ricotta y yogur griego 🤤Es súper fácil🤤 Tarta de queso Ingredientes 🧀 250 gr de queso cottage🧀125 gr de yogur griego Danone🧀4 huevos Demillo🧀75 gr de azúcar blanca🧀50 gr de Maizena Elaboración Batir

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Fideos con rape

Fideos melosos con rape

Deja un comentario / Juan Cannas / Gastronomía de Galicia

Fideos melosos con rape son un plato de origen valenciano, concretamente de la ciudad de Gandía, que se cocina con marisco y pescado. Su preparación es muy parecida a la paella valenciana, pero en esta ocasión se sustituye el arroz por los fideos.Y es que cuenta la leyenda que a unos pescadores se les olvidó

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Flan de castañas

Flan de castañas

Deja un comentario / Andrea / Gastronomía de Galicia

Hola a todos Mi nombre es Andrea Torrens Miralla y estás en Hecho en la Cocina Andrea. Hola a todos aquí les dejo un rico postre flan de castañas es un postre ideal cuando te sobran castañas después de asarlas o como excusa perfecta ya si has puesto el horno para asar unas castañas. El flan de castañas

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salsa abuela maría

Salsa de la abuela María

Deja un comentario / Juan Cannas / Gastronomía de Galicia

La Salsa abuela María es una receta idónea para platos de carne hechos a las brasas o a la parrilla. Receta muy fácil que se basa en el aceite, la harina y el caldo de carne, muy parecida a la salsa española, pero más líquida que esta. Dedicada a mi madre. Juan Cannas Salsa de

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Cacheira con grelos

Cacheira con grelos

Deja un comentario / Juan Cannas / Gastronomía de Galicia

Receta típica del entroido compuesto por cacheira de cerdo curado y salado y por verdura como es el grelo típico de esta fecha ya que es la mejor época para los grelos, que son los brotes del nabo, en cuyo tallo central aparecen las flores y cogidas para la receta justo antes de que florezcan.

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bizcocho de ortiga

Bizcocho de ortigas

Deja un comentario / Andrea / Gastronomía de Galicia

Hola a todos Mi nombre es Andrea Torrens Miralla y estás en Hecho en la Cocina Andrea. Hoy os traigo bizcocho de ortigas. Si ya sé vas a decir ¿Bizcocho de ortigas? Pues sí, yo no sabía que se podía hacer tantas recetas con la ortiga. La ortiga se utiliza también en platos salados, ya

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pollo con naranja

Pollo a la naranja

Deja un comentario / Kuqui / Gastronomía de Galicia

Pollo a la naranja… paso a paso!!!! Os traigo una receta que os va a encantar, además no tiene ninguna dificultad. Lo más importante en ella para que os salga un plato diez, será emplear en la receta los mejores ingredientes. En cuanto al acompañamiento de este pollo campero a la naranja, os lo dejo

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cocodátiles

Cocodátiles

Deja un comentario / Juan antonio / Gastronomía de Galicia

Antes de ayer vi en el grupo de Facebook: “El club de Lambonadas de Galicia” una receta de Marcos Serén Portas de unos coquitos con tres ingredientes: huevo, coco rallado y azúcar. Quería hacer la receta, pero de tal manera que luego al comer alguno no tuviese tanto sentimiento de culpabilidad, los que sean diabéticos

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