Tarta de chocolate y galletas Ingredientes 2 litro de leche 4 sobres de flan el niño Cacao en polvo (4 tazas más o menos) 250 gramos de azúcar 3 paquetes de galletas rectangulares BAILEYS ORIGINAL para mojar las galletas Elaboración En una olla ponemos 1 litro de leche y el chocolate en polvo junto con […]
La bica es un postre típico de la provincia de Ourense parecido a un bizcocho y que cambian un poco sus ingredientes dependiendo del lugar de procedencia, así tenemos la Bica Blanca de Laza, la Bica Mantecada de Trives, la Bica de Nata de Castro Caldelas, La Bica de Valdeorras, la Bica de Viana do
Hoy haremos un bizcocho de calabaza muy especial. La calabaza es un producto de temporada que esconde múltiples beneficios para nuestro organismo, y este bizcocho las llevará en su interior, también utilizaremos las nueces para darle ese toque especial. Es otoño y llega la temporada de calabazas y podemos disfrutar de ellas de muchas maneras,
Hoy os explicaré un poco sobre una fruta por desgracia casi desaparecida, «el codorno» muchos de vosotros seguramente no habréis oído hablar nunca de ella, yo por el contrario la conozco bien, por suerte mis padres aún conservan un codorneiro en la huerta, esta fruta está ahora mismo en plena temporada, alrededor de San Martiño
Si hay un producto que me encanta en otoño es el boniato, sano y delicioso y sirve para todo, he preparado unas maxi tortitas de boniato asado, harina de avena, huevos eco, bebida de avena y un poco de levadura Royal Postres España, acompañado con crema de mascarpone y vainilla, arándanos, grosellas y chocolate rubi
La paella nace como la necesidad de los campesinos de una comida nutritiva empleando los alimentos que tenían más a mano, el arroz era uno de ellos. Por eso la paella nunca ha tenido una receta única ya que se utilizaba para ella lo que buenamente se tenía en las casas. Es en el S.XV
Hoy os traigo una receta con zamburiñas eso sí a mi estilo. Antes de nada deciros que nada tiene que ver las zamburiñas con las vieiras aunque sean de la misma familia. La zamburiña económicamente es mucho más asequible que la vieira pero no solo has de diferenciarlas en lo monetario porque en el sabor,
Pues hoy guiso rico y calentito, unas alubias blancas guisadas con un producto tan otoñal como las gírgolas o seta de ostra, guiso de chup chup, con caldo casero de los tallos de las setas, puerro, carcasas de pollo rural, zanahoria y apio, reducido a fuego muy lento, un plato de cuchara delicioso 🍂 🍄
Las chulas son un dulce típico de Galicia que se hacen muy diferentes según la provincia, incluso la aldea donde se elaboren, varían bastante las recetas de unos sitios a otros, las más tradicionales son las de calabaza o calacú, se suelen hacer para celebrar el samaín o el antroido, pero también las hay que
El postre que os traigo hoy , la Flor de manzana hojaldrada me trae recuerdos de la abuela. Mi abuela me enseñó a hacer este postre y ahora yo os lo enseño a hacer a vosotros para que su recuerdo nunca muera. Todos deberíamos hacer que las recetas de nuestros mayores tomasen vida y se
