Tarta Sara de Almendras Os traigo un postre de origen francés. Una de las tartas clásicas más famosas y vendidas del mundo. Cuentan que la Tarta Sara debe su nombre a la actriz francesa Sarah Bernhart considerada por muchos como la mejor actriz de todos los tiempos. Esta tarta es muy típica de Cataluña en […]
Tarta Sara de Almendras. Una de las tartas más vendidas del mundo. Leer más »
Os traemos una carne muy apreciada por los amantes de las buenas carnes. El secreto ibérico es una carne de cerdo muy sabrosa, jugosa, y fácil de cocinar. Secreto ibérico al vino tinto¡¡¡ Ingredientes 800 g de secreto ibérico 4 cebollas pequeñas 40 ml de aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso vino tinto Mermelada frutos
Hola soy Elena de cocina con Elena, una loca amante de los fogones, volvamos a recuperar las viejas recetas de las abuelas, esas que se cocinaban con amor y paciencia Y para este frío…Fabada asturiana Fabada asturiana Ingredientes 250 gramos de habones grandes 2 chorizos 1 morcilla una cucharada de unto de cerdo 2 dientes de ajo
El Bou de Vara es un arte de pesca tradicional de arrastre, exclusivo de la ría da Arousa, la época de pesca de este arte va de noviembre a marzo y las especies que capturan estos barcos son muy variadas (chopo, volandeira, zamburiña, faneca, Lorcha, nécora etc) Las principales flotas que practican este arte de
Os traemos un buen asado de entrecot curado gallego de ternera con patatas y pimientos de Padrón. Puedes estar seguro que encantará este plato. Entrecot curado gallego con patatas al horno y pimientos de padrón ¡¡¡¡ Muy sencillo en elaboración, no nos llevará mucho más de 40 minutos el prepararlo todo y cocinarlo. Eso sí
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Os traemos hoy una entrada muy interesante. ¿Es camarón o quisquilla? No es lo mismo 👉 existe la creencia de que la quisquilla es el camarón pequeño, pero no es así, se trata de otra especie de calidad inferior, que se puede distinguir, os ayudamos 🤔Recuerda la quisquilla del latín, quisquilia, menudencia. Nosotros camarón. Claro que
Os traemos una receta sana y sabrosa que os explicamos a continuación. Calamares rellenos Ingredientes 2 huevos 🥚duros picados tacos de jamón media cebolla pimiento rojo y verde cebolla tomate rallado 🍅 un poco de aceite una copa de vino blanco un vaso de agua Opcional 1 cucharada de pimentón picante (si quieres más colorcito y un
Hoy os traigo una receta muy original con una fruta de temporada, la mandarina. Magdalenas de mandarina Ingredientes Para masa 2 mandarinas grandes o 4 pequeñas 150 ml zumo de las mandarinas y la monda de dos mandarinas (es importante que la mandarinas sean sin pepitas y con la monda finita) 200 gramos de harina
Hoy os traemos una receta que os va a encantar un arroz marinero que es un lujo en la mesa. Un plato especial para este invierno. Esta es una receta famosa en mi tierra y muy sencilla en cuanto elaboración e ingredientes. Las almejas son el ingrediente estrella que dotan al arroz de un sabor
Hoy os traigo una receta un tanto original, un invento casero que se me ocurrió gracias a mi hija mayor que es una amante incondicional de las croquetas y la pizza, se me ocurrió fusionar las dos cosas a ver que salía, y después de ir perfeccionando la receta, tengo que decir que están realmente
