Os traigo el pan de atún casero, que no lleva harina y se hace al microondas. Es una nueva forma de comer pan, un pan distinto ideal para personas intolerantes al gluten.
Lo primero que vas a necesitar es un molde apto para microondas, cuadrado, redondo…si puede ser plano 😉 pues mejor..no muy grande, tamaño pan de molde. Una cena o merienda, o merienda cena 👌😎 sana y que se ha puesto muy de moda💃.
Contenido
PAN DE ATÚN
Ingredientes
- Dos huevos (pequeños)
- una lata de atún y
- una cucharada de levadura en polvo.
- Especies
- Una pizca de sal.
Opcional: Semillas
Elaboración
Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y batimos bien.
A mi me gusta como al pan casero añadirle semillas. Esto lo haremos cuando ya este batido, es decir cuando tengas la masa lista para llevar al microondas.
Una vez tengas la masa bien mezclada, yo os recomiendo pone la mitad en el tupper y al microondas a 800W unos 2 minutos.
Y así tenéis listas las 4 partes. Hay los que lo hacen todo junto y lo cortan por la mitad, así no tendrás que cortar y te quedarán perfectos (las recetas son un prueba y lo que mejor te vaya) prueba y elige la manera de hacerlo!.
Una vez pasado el tiempo, el pan se despega super bien del molde. En mi caso duplico ingredientes y hago dos sandwiches.
Si te gusta más duro el pan, notarás que su textura es blanda, ponlo en la tostadora o en una sartén y dale un vuelta y vuelta, queda espectacular.
En cuanto al relleno tu eliges, que ponerle! Lo que más te guste jamón y queso, o aguacate y tomate…o todo.
Recuerda que el pan ya lleva atún por lo que solo con ensalada estará buenísimo también. Una buen plan para llevarte puesto a dónde quieras.
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¿Cuánta cantidad de harina se echa? No lo veo entre los ingredientes y en la foto 1ª de la elaboración se ve harina, o eso creo. No me parece que sea levadura todo.
Hola, muy buen día! No lleva harina, por eso este ingrediente no la verás en los ingredientes. Se le pone una cucharada de levadura en polvo, aunque te lo parezca no es harina. Saludos