Os traemos una pizza muy especial, su base es apta para los que tenéis problemas con el gluten (anótala bien y adórnala con lo que más os guste) o para los que queréis probar pizzas más sanas y digestivas o que tengan menos calorías. Anota esta pizza porque será un imperdible en tus recetas y el punto de encuentro para comenzar una vida llena de nuevos sabores.
Súmate a un nuevo concepto de pizza que no será para ti moda por ser más saludables porque la deliciosa pizza con base de brócoli es el punto de partida a la originalidad en la mesa. Comentaros que estas pizzas con base de brócoli son una delicia y que se puede sustituir el brócoli por coliflor y darle un nuevo giro a la receta.
Pizza de brócoli??????
Ingredientes
- Brócoli ?
- Queso ? rallado
- Salsa de tomate ?
- Huevo duro ?
- Champiñones ? laminados
- Atún ?
- Pimienta negra molida
Receta?
Base de pizza
Rallamos el brócoli ? y lo mezclamos con queso ? rallado de 5 variedades (como el de la foto?), un huevo batido y almendra tostada previamente y machacada en el mortero y lo pasamos todo por la batidora hasta conseguir una pasta con la que realizaremos la base de nuestra pizza?.
Montamos la pizza
La ponemos sobre papel de horno y una vez estirada ponemos encima los ingredientes que queramos añadir, en nuestro caso: salsa de tomate ?
Huevo duro ?, champiñones ? laminados, atún ? y por encima de todo ponemos pimienta negra molida y más queso rayado.
Horno
La metemos en el horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos ? y ya solo queda dejarlas enfriar un poco y comerse esta rica y sana pizza.
Nuestras entradas
- Rabo en puré de calabaza
- Calamares en salsa americana
- Albóndigas de bacalao
- Rodaballo a la mantequilla
- Calamares rellenos
- Tosta de pulpo con crema de pimiento rojo
- Calabaza rellena de cuscús, verduras y bonito
- Carpaccio de pulpo
