Un plato de aprovechamiento rico y muy saludable e ideal para los peques.
Saquitosdecalabacin? rellenos de #pastaconchampiñones?
Ingredientes
- Macarrones?
- Champiñones?
- pollo? desmenuzado
- Zanahoria ?
- Cebolla ?
- salsa de tomate ?
- calabacín?
- Sal y pimienta
Elaboración
Cogemos los macarrones? que sobraron del día anterior hechos con champiñones?, pollo? desmenuzado, zanahoria ? y cebolla ? y los pasamos por la sartén nuevamente con un poquito más de salsa de tomate ? casera, para calentarlos y que cojan un poco de temperatura.
Mientras ayudados de la mandolina laminamos el calabacín?, salpimentamos las láminas y las pasamos por la sartén para que ablanden y poder hacer nuestro saquitos (como en la foto?).
Rellenamos las láminas con la porción de macarrones que quepan en cada uno y lo cerramos ayudándonos de unos palillos para que no se deshagan.
Con el horno precalentado a 180° metemos nuestro saquitos para que se hagan durante unos 15-20 minutos?. Nosotros por encima les pusimos un poquito de queso? para que se funda en el horno.
Ya solo queda presentarlos en una bandeja bonita y comer este delicioso plato de aprovechamiento.
Presentación
Nuestras entradas
- Empanada de xoubas
- Codillo de cerdo
- Tarta de piña
- Lengua Estofada
- Tarta de manzana
- Filloas de centollo
- Buey de navidad
- Caldeirada de raia
