Os traemos el mejor vestido para una receta, el aprovechamiento. Como bien decimos no hay mejor forma de reutilizar en la cocina que aprovechar los alimentos que nos han sobrado o tenemos que consumir en breve convirtiéndolos en un nuevo plato.
Los saquitos de pasta filo se pueden rellenar de lo que quieras o de lo que tengas. Os traemos una fácil y deliciosa receta de aprovechamiento para no desperdiciar alimentos.
Contenido
Saquitos de pasta filo
Ingredientes
En este caso los hemos rellenado de calabacín 🥒, zanahoria🥕, langostinos 🦐 y cebolla 🧅.
Elaboración
Se pica todo como podéis ver en las fotos📸 y rallamos la zanahoria, que será lo último que incorporemos al pochado.
Previamente sacamos las hojas de pasta filo para que se atemperen y sean más fáciles de manipular.
A los langostinos🦐 les damos un hervor y reservamos para incorporarlos al pochado.
En nuestro caso decidimos hacer sacos grandes y no pequeños, es decir; usamos una hoja entera de pasta filo para rellenar y la atamos con cordón de cocina (no encontramos cebollino para atarlos).
Una vez rellenos y atados (foto📸) los metemos al horno previamente precalentado a 180° durante unos 15-20 minutos🕜, dependiendo de cómo nos guste la pasta, más tostada o menos.
Solo queda comer este delicioso y fácil plato que nos da un montón de posibilidades de relleno y para no desperdiciar comida.
🍝🍝¡¡¡Ñam Ñam Ñam!!!🍝🍝
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