Hoy os traigo una receta típica de Reyes, el Roscón de Reyes pero que podéis hacer cualquier día. Este roscón es muy especial y os encantará. No hace falta esperar a las fiestas. Os traigo un buen desayuno o merienda o ese postre que cuanto más lo practicas mejor sale, espero que os guste nuestro […]
Arroz meloso con trompeta de los muertos y gambas. Ingredientes (2 personas) 4 gambas Un buen puñado de setas (Cantharellus cinereus) 1 vaso de arroz risotto 1/2 cebolla Aceite Sal Nuez moscada Pimienta 1 vaso de vino blanco 1 vaso de nata 2 vasos de agua Elaboración Lo primero será lavar las setas y quitar
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Os traigo el roscón de Reyes tradicional, la elaboración del mismo es para hacer a mano pero si lo preferís lo podemos hacer con robot, o amasadora para facilitar el trabajo. Estuve escuchando el concierto de tv en la 2… Y al mismo tiempo lo miraba y pensaba que dos cosas bellas..!! Música y mi
Las almejas a la marinera es un guiso muy típico de la gastronomía de Galicia, particularmente de la zona de las Rías Baixas. Se elaboran con un sofrito de cebolla, ajo y con vino albariño. Todo ello aromatizado y coloreado con pimentón. Juan Cannas Almejas a la marinera Ingredientes: 2 kg de almejas babosas 1
Os traigo unas galletas de limón y canela muy fáciles de hacer y que están buenísimas. Estas galletas tienen un sabor intenso a canela y llevan un toque cítrico espectacular con el zumo y la ralladura del limón, estos ingredientes hacen magia en la receta. Son unas galletas muy originales que os van a encantar,
Huevos con gulas de monte y foie de pato Ingredientes (2personas) Gulas de monte (recién cogidas) 4 huevos 2 ajos, p Perejil, 2 cayenas Pimienta negra 2 cucharadas de foie de pato Un poco de beicon Vino blanco un chorrín Aceite de oliva Elaboración En una sartén, ponemos el aceite, los ajos laminados y las
En Galicia a la merluza (Merluccius merluccius) se la llama Pescada y es un producto muy consumido y que se prepara de muchas maneras, una de ellas son los filetes de pescada que me sirven los amigos Del Mar Para Ti, sin piel y sin espinas, listos para consumir. Es una elaboración muy sencilla y
Hoy o9s traigo una tarta de hojaldre que os va a encantar, rellena de nata y crema pastelera y con fresas. Una verdadera delicia. Tarta de hojaldre Ingredientes Para la crema pastelera: 1/2 litro de leche 5 yemas de huevos 130 gramos de azúcar 50 gramos de maicena Extracto de vainilla 1 cucharadita de mantequilla
Hoy Budín de calabaza. Ya he probado el bizcocho de calabaza de muchas maneras, las recetas que más me gustaron fueron las de Arancha, Nuria o la de YoCocinoTuMiras también probé las marquesinas de calabaza o el brazo de gitano de Loli. Me apetecía innovar, ponerle más calabaza a la receta y convertirla en un
Su origen culinario Tradicionalmente en España siempre se comieron tanto las patas de pollo como las de gallina. Elaborarlas no requería grandes problemas y era bien sencillo si del cerdo se comen hasta los andares de los pollos hasta las patas. Lo primero que se hacia para poder añadirlas a un plato era limpiarlas, para
