De vez en cuando nos encanta hacer un buen chuletón de vaca gallega en casa y acompañarlo con una ensalada unas patatas fritas y unos pimientos de piquillo, no se necesita más… bueno sí, una buena botella de vino. No necesitamos salir a comerlo a ningún restaurante para disfrutarlo a tope, nosotros empezamos a hacerlo […]
Os traemos una receta muy original que os va a enamorar y en nada estaréis deseando hacerla. Es muy original, pero que muy original porqué dirás, pues porque hoy prepararemos unas vieiras muy verdes. En cuanto a la preparación te va a sorprender lo sencilla que va a ser, si bien es cierto que será
Tarta de nata y harina de arroz Ingredientes una lámina de masa de hojaldre 400 ml de nata 100 ml de leche entera 150 gramos de azúcar (el mío avainillado casero) 150 gramos de harina de arroz 3 huevos Ralladura de limón 75 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente) Preparamos molde desmontable de 18 cm
Os traigo una receta muy sencilla aunque empieza el día antes, os va a encantar. Es un Bacalao asado con un toque a cítricos de escándalo. La naranja aporta aroma y sabor. El bacalao posee ácidos grasos omega3 y contiene vitaminas del grupo B, fósforo y potasio importantísimas para el sistema nervioso y los músculos.
Os traigo una receta muy especial con esta maravillosa fruta como tenemos muchas y nos gusta disfrutarla en todo momento la conservaremos escarchada de esta forma podemos añadirla a los mejores postres. Es una fruta que se presta también a conservarse en mermelada o almíbar, claro está si aguantas y no te las comes directamente
Pechugas rellenas de edam y jamón York Ingredientes 1 pechuga de pollo (fileteada muy fina) Queso edam en lonchas finas Jamón York 2 lonchas 1 huevo-pan rallado (con ajo y perejil ) Sal Pimienta Nuez moscada Elaboración Lo primero que haremos será estirar bien los filetes de pollo ya cortados, deben quedar finos para que
Hoy vengo con un clásico, pimientos del piquillo rellenos de bacalao, pero como siempre con mi toque personal, los pimientos del piquillo rellenos de bacalao son un entrante muy rico y socorrido para cualquier día, pero en especial para una comida de domingo o de fiesta y por encima se hacen en un momento, también
¿Sabíais que el cordero fue la primera especie animal domesticada por el hombre? Os traigo uno de los platos que más nos gusta por sano y por rico. Cordero asado al horno con patatas a mi estilo, os va a encantar. Una receta muy fácil solo necesitas ganas porque la elaboración es muy sencilla. Ingredientes
Pues tenía unos restos de pulpo cocido en el congelador, así que un arrocito de verduras y pulpo os va a encantar! Es un arroz sabroso ya que el pulpo y las verduras le aportan ese sabor a mar y tierra que encanta quizás lo más difícil en este plato sea conseguir el punto exacto
Os traigo una tarta muy original con uno de los quesos más famosos de Galicia ¿Sabías que el queso de Cebreiro es uno de los más originales de Galicia? Se atribuye su origen a los primeros monjes que se instalaron en el poblado de O Cebreiro, lugar en el que el Camino de Santiago Francés
Tarta fresca de Queso del Cebreiro con mermelada de Sandía Leer más »
