Día de calles llenas de flores, Corpus Christi… ¡¡Y la mesa también!! Galicia pinta de flores las calles con su importante arte floral. Los mosaicos improvisados y con efímera fecha de caducidad llaman al instante de disfrute en nuestra tierra. En Galicia lo de las alfombras florales son una tradición que en muchos lugares se […]
El flan es uno de los postres más famosos de la sobremesa, sus orígenes se pierden en el tiempo cuando en la antigua Roma se empieza a incorporar a la alimentación los huevos de gallina probablemente sea ahí dónde nace el huevo en el postre. Su éxito nace en la Edad Media ya que era
Nos encantan las calabazas en postre y ya habíamos compartido un flan de calabaza. Hoy le hemos añadido maizena y el resultado ha sido aún mejor. ¿Sabías que la maizena retiene el agua, provoca la formación de geles, espesa líquidos y aporta textura a los postres? Ya sabes para que tus preparaciones tomen la consistencia
Ya estamos en otoño y es época de castañas, para transformarlas en el mejor de los postres las hemos puesto en el que más nos gusta, en el rey de los postres, el flan casero. ¿Sabías qué los castaños son una de las especies más representativas de nuestros bosques? O¿Sabías que la castaña fue antes
Vamos a celebrar el día mundial de la leche con un flan de queso de Cebreiro Queixería Castelo, con leche entera, nata LECHE GAZA, huevos eco y compota de cerezas del Jerte recién hecha, feliz sobremesa Flan de queso Ingredientes (8 personas) 1/2 litro de leche 1/2 de nata 150 gramos de azúcar 6 huevos
Flan de la abuela lola (receta de la mejor) Ingredientes 500 ml de leche 6 huevos medianos 100 gramos de azúcar Para el caramelo 150 g de azúcar 1 cucharadita de agua Elaboración Encendemos el horno a 190º C y dejamos que se caliente. Caramelo Lo primero que haremos será el caramelo del flan, Pondremos
Hoy os traemos todo un clásico, el postre por excelencia el flan de huevo casero, os explicaremos su sencillo pero laborioso paso a paso y todos los trucos que has de tener en cuenta para conseguir el mejor de los postres siempre. Probablemente habrás escuchado en más de una ocasión que el flan de huevo
Flan de calabaza Ingredientes Receta Pelamos la calabaza, la cortamos en daditos y la metemos unos 15 minutos en la olla a presión (si no tienes olla express puedes hacerla en el horno envuelta en papel albal). En un recipiente introducimos: 250gr de azúcar, 4 huevos y 300 ml de leche y los trozos de
La pera es una de las frutas más refrescantes, dulces y nutritivas que nos ofrece la naturaleza e incluirla en flan será lo más sano y rico que hayas probado nunca. En la Odisea de Homero se habla de las peras como un “regalo de los dioses». Pomona la diosa en la mitología romana de
El flan casero es una receta de toda la vida sabrosa y nutritiva. Ingredientes para 6 raciones Para el flan 1 litro de leche entera 8 huevos grandes ( a poder ser caseros) 200 gramos de azúcar 1 vaina de vainilla Para el caramelo 100 gramos de azúcar 100 ml de agua Preparación Precalentamos el horno
