Hoy toca wok de verduras y pollo. La cocina del aprovechamiento tiene en el wok su rey y es que admite una infinidad de ingredientes. Los hay de los que hay que comerlo ya, los de me apetece, los con lo que me sobra…🌶️🍗🍄🥕🍗🌶️🍄 los improvisados o los a conciencia.
Nos ha pasado a nosotros un aprovechar con las sobras y es que en casa no se debe tirar nada porque con las sobras se puede crear un plato con el que sorprender. Nosotros con las sobras de un pollo asado que teníamos hemos preparado una receta deliciosa.
Contenido
wok de verduras y pollo
Comidas fáciles y rápidas para días de stress!!
Ingredientes
- Setas 🍄
- 1 Pimiento rojo🌶️
- 1 zanahoria🥕
- Berenjena
- Aove
- Pimienta negra molida
- Pollo asado🍗
- Soja🍶
Elaboración
Picamos las setas🍄, el pimiento rojo🌶️ y la zanahoria🥕 y la salteamos por el wok con #aove y un toque de pimienta negra molida.
Cuando veamos que están quedando tiernas incorporamos el pollo asado🍗 del día anterior (comida de aprovechamiento)
Cuando todo haya cogido temperatura echamos un chorro de soja🍶 y dejamos que se caliente todo y se mezcle bien con la soja.
Ya solo queda servirlo y comer este rico plato!!!
Espero que os haya gustado este Wok de verduras y pollo!
Nuestras recetas
- Rabo en puré de calabaza
- Calamares en salsa americana
- Albóndigas de bacalao
- Rodaballo a la mantequilla
- Calamares rellenos
- Tosta de pulpo con crema de pimiento rojo
- Calabaza rellena de cuscús, verduras y bonito
- Carpaccio de pulpo
