Os traigo un plato que se hace en un plis.. plas 
pero que os va a enamorar.
Contenido
Arroz con calamares y mejillones
Ingredientes
- Pimiento verde
- Puerro
- Cebolla
- Tomate
- Calamares
- Mejillones
- Caldo de pescado
- Pimentón
- Azafrán
- Sal
- Aceite
- Arroz (puñado por persona)
Elaboración
Pochamos las verduras picaditas, ponemos pizca de sal, azafrán y pimentón. Añadimos los calamares que tendremos limpios y troceados en anillas, rehogamos todo unos minutos con un poquitín de caldo.
Ahora rehogamos el arroz 2 minutos y echamos el fondo de caldo de pescado que habíamos reservado, rectificamos de sal. Unos minutos antes de que esté el arroz más o menos a los vente minutos ponemos unos mejillones previamente cocidos, y terminamos de hacer. Buen provecho.
Mis entradas
- Empanada de berberechos
- Flan de queso
- Flan Bizcocho o bizcocho flan
- Tartaletas con crema de naranja
- Flor Griega
- Caballa o Xarda al horno
- Bollo de pascua
- Bacalao con garbanzos y espinacas
