Las tartaletas se pueden servir como aperitivo, siendo uno de los entrantes más famosos en Navidad pero esta vez las haremos para el postre.
Contenido
Tartaletas de 
manzana y fresa
manzanaRecuerda que puedes rellenarlas con las fruta que quieras, la que más te guste con pera y cereza estarán también deliciosas.
Ingredientes
Masa quebrada
- 250 gramos de harina
- un huevo
- 150 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 100 gramos de azúcar glas y
- una pizca de sal.
(a temperatura ambiente)
Receta
Mezclamos la mantequilla con el azúcar, y poco a poco vamos incorporando la harina tamizada y una pizca de sal
, hasta conseguir una masa homogénea.
Una vez conseguida la envolvemos en papel film y la dejamos reposar 1 hora en la nevera 
.
Mientras tanto, descorazonamos y pelamos unas manzanas 
y las cortamos en porciones pequeñas
. Pasada la hora, preparamos en molde engrasándolo y rellenamos con la masa quebrada.
Luego llenamos con los trozos de manzana y espolvoreamos azúcar moreno al gusto.
Precalentamos en horno a 180° y metemos el molde con la mezcla durante 20/30min (vigilando que la masa no se queme ya que cada horno es un mundo).
Retiramos, dejamos enfriar
y ya podemos servirlo para degustar. En nuestro caso para decorar le hemos puesto por encima un poco de mermelada de fresa 
vosotros podéis decorarlo con lo que más os guste por ejemplo chocolate.
Nuestras recetas
- Rabo en puré de calabaza
- Calamares en salsa americana
- Albóndigas de bacalao
- Rodaballo a la mantequilla
- Calamares rellenos
- Tosta de pulpo con crema de pimiento rojo
