Las fiestas de Galicia son mucho más que una celebración. Son memoria, gastronomía, tradición, mar, campo, música y una forma de entender la vida que ha pasado de generación en generación.
En este calendario reunimos todas las Fiestas de Galicia, las gastronómicas y las de interés turístico recogidas en nuestra documentación, ordenadas cronológicamente para descubrir Galicia a través de sus sabores y de sus tradiciones.
Todas las Fiestas de Galicia. Mes a mes
Desde el botelo de Valdeorras hasta los percebes de Cedeira, desde las filloas del Entroido hasta las castañas del otoño, cada fiesta cuenta una pequeña parte de la historia de Galicia.
Importante: las fechas que aparecen en la documentación histórica pueden haber variado con el paso de los años. Por eso, además de recoger la referencia original, iremos contrastando las celebraciones con fuentes oficiales y, cuando sea posible, con los programas más recientes.
ENERO
3 de febrero — Romería de San Blas de Bembrive
Bembrive, Vigo · Fiesta de interés turístico
Aunque en la documentación aparece asociada al calendario de febrero, es una de esas celebraciones que merece abrir el año festivo tradicional de Vigo.
San Blas es uno de los santos vinculados popularmente a la protección de la garganta y su romería mantiene una fuerte relación con la religiosidad popular y la vida parroquial.
Curiosidad: las romerías gallegas no fueron únicamente acontecimientos religiosos. Durante siglos fueron también lugares de encuentro, intercambio, comida, música y relaciones sociales.
7 de enero — Festa do Arroz con Leite
Ferrol, A Coruña · Gastronómica
Una fiesta dedicada a uno de los postres más humildes y reconocibles de la cocina tradicional.
El arroz con leche pertenece a esa gastronomía doméstica en la que pocos ingredientes podían convertirse en un plato especial cuando llegaba el día de fiesta.
Producto protagonista: arroz con leche.
Enero — Festa do Botelo
O Barco de Valdeorras, Ourense · Fiesta de Interés Turístico de Galicia
Una de las grandes celebraciones gastronómicas del invierno gallego.
El botelo es un embutido tradicional elaborado con partes del cerdo embutidas en el estómago del animal, acompañado habitualmente de cachelos, verduras y otros productos de la matanza.
La fiesta continúa plenamente vigente: en 2026 se celebró la XXIV edición y volvió a reunir gastronomía, tradición y cultura alrededor de este producto. festadobotelo.gal
Curiosidad: el botelo está profundamente relacionado con la tradición de la matanza y con la cocina de montaña de Valdeorras.
Mediados de enero — Festa dos Callos
Vilanova de Arousa, Pontevedra
Los callos aparecen ligados a la celebración de San Mauro, el 15 de enero.
Es un ejemplo perfecto de cómo muchas fiestas gastronómicas gallegas nacieron alrededor de una celebración religiosa y acabaron convirtiéndose en una tradición gastronómica propia.
20 de enero — Danza de San Sebastián
Aldán, Cangas · Fiesta tradicional
Una de las manifestaciones tradicionales que relacionan religión, música, danza y comunidad.
Las danzas vinculadas a santos patronos forman parte de un patrimonio inmaterial especialmente interesante de la comarca del Morrazo.
Mediados de enero — Chorizada
Oia, Pontevedra
Una celebración gastronómica de invierno alrededor de uno de los productos inseparables de la matanza tradicional.
Producto protagonista: chorizo.
FEBRERO
Carnaval — Festa da Filloa
Sada, A Coruña
La filloa es uno de los grandes sabores del Entroido gallego.
En Sada la fiesta tiene una trayectoria especialmente larga: la primera edición se celebró en 1984 y la celebración continúa vinculada al Carnaval. Blog de Turismo Gallego
Curiosidad: la filloa admite multitud de versiones y acompañamientos. En Galicia existe prácticamente una pequeña «guerra» entre partidarios de la filloa dulce y salada.
Carnaval — Jornada del Lacón con Grelos
A Coruña
Lacón, grelos, patatas y chorizo: probablemente uno de los platos que mejor representa la cocina gallega de invierno.
Su relación con el Entroido tampoco es casual. La época de Carnaval coincide tradicionalmente con el aprovechamiento de los productos de la matanza.
Carnaval — Festa da Filloa e da Orella
Porto do Son
Dos clásicos del Entroido gallego juntos: filloas y orellas.
Curiosidad: las orellas reciben su nombre por su característica forma, que recuerda a una oreja humana.
Domingo de Carnaval — Festa da Androlla
Navia de Suarna, Lugo
Una de las grandes fiestas gastronómicas de la montaña lucense.
La androlla es un embutido tradicional de cerdo estrechamente vinculado a la matanza y a la gastronomía de los Ancares.
La fiesta ha alcanzado ya más de tres décadas de historia y continúa siendo una de las grandes citas del Entroido de la provincia de Lugo. festadobotelo.gal
Carnaval — Carnaval de Cobres
Vilaboa, Pontevedra · Fiesta de interés turístico. Uno de los carnavales más singulares de Galicia.
Los personajes tradicionales, los trajes, las danzas y las figuras femeninas del Entroido de Cobres convierten esta celebración en una pieza extraordinaria del patrimonio inmaterial gallego.
MARZO
Marzo — Festa do Erizo
San Cibrao, Cervo, Lugo · Fiesta de interés turístico
El erizo de mar es el protagonista de una fiesta que conecta directamente gastronomía y litoral.
En San Cibrao el producto puede disfrutarse de diferentes maneras, aunque comerlo al natural permite apreciar realmente el sabor del mar.
Curiosidad: el erizo es uno de esos productos que antiguamente formaban parte del aprovechamiento directo de los recursos de la costa.
Marzo — Festa da Cabaza
Pontevedra
Una fiesta dedicada a la calabaza, producto tradicional tanto de huerta como de cocina doméstica.
Finales de marzo — Mostra do Aceite de Quiroga
Bendilló, Quiroga, Lugo · Fiesta de interés turístico
Aquí tenemos mucho más que una degustación.
Quiroga es una de las pocas zonas de Galicia donde se mantuvo históricamente el cultivo del olivo y la elaboración tradicional de aceite. La muestra nació en el año 2000 y permite contemplar el proceso tradicional en un antiguo molino. Cultura de Galicia
En 2026 volvió a celebrarse en el molino de Bendilló, con demostraciones de elaboración, degustaciones y actividades alrededor del aceite. Ribeira Sacra
Esto merece una ficha amplia en el artículo, porque une agricultura, patrimonio etnográfico, molinos y gastronomía.
Finales de marzo — Festa do Longueirón
Muxía, A Coruña
El longueirón es uno de los productos característicos de la Costa da Morte.
Su relación con Muxía permite explicar la importancia histórica del marisqueo y de la pesca en la economía local.
Finales de marzo — Degustación do Millo Corvo
El millo corvo es una variedad tradicional de maíz de color oscuro vinculada especialmente a la comarca del Morrazo.
La recuperación de variedades agrícolas tradicionales convierte esta fiesta en algo más que una celebración gastronómica: es también conservación de biodiversidad agrícola.
ABRIL
Semana Santa — Festa do Erizo de mar
Ares
Celebración gastronómica vinculada al erizo y a los recursos del litoral.
Jueves Santo — Festa do Pulpo á Pedra
Xove, Lugo
El pulpo preparado tradicionalmente ocupa el centro de esta celebración.
Primer domingo de abril — Festa da Bacaladinha
Ribeira
Fiesta gastronómica dedicada a la bacaladinha, uno de los productos vinculados a la cocina marinera.
Primer domingo de abril — Festa da Raia
Portonovo, Sanxenxo
La raya es un pescado muy presente en la cocina marinera tradicional gallega.
Primer fin de semana de abril — Festa da Cadelucha
Nigrán
Dedicada a la coquina o pequeña almeja, representa el aprovechamiento tradicional de los recursos de la costa.
Primer fin de semana de abril — Festa da Ostra
Arcade, Soutomaior · Fiesta de interés turístico
Una de las grandes fiestas gastronómicas de Galicia.
Arcade es especialmente conocida por sus ostras. La celebración nació por iniciativa de los ostricultores de la zona, pioneros en la comercialización y exportación del producto.
Producto: ostra de Arcade.
Mediados de abril — Festa da Angula
Ponteceso
Una fiesta alrededor de uno de los productos más singulares de los ríos y desembocaduras.
La angula es el alevín de la anguila y su pesca tradicional estuvo vinculada a determinados ríos y estuarios gallegos.
Abril — Festa do Congro
Muxía
El congrio es uno de los grandes productos de la gastronomía de Muxía.
La fiesta nació en 1997 y está íntimamente ligada a una de las tradiciones más curiosas de la localidad: los secaderos de congrio.
Curiosidad: Muxía conserva la tradición artesanal de secar congrio, una forma de conservación que forma parte de la historia marinera de la Costa da Morte.
18 y 19 de abril — Festa do Requeixo e da Mel
As Neves, Pontevedra
Dos productos aparentemente sencillos que juntos forman una de las combinaciones más deliciosas de la gastronomía gallega.
Requeixo + miel = tradición rural gallega.
Segunda quincena de abril — Festa de San Telmo
Tui · Fiesta de interés turístico
Una de las grandes celebraciones tudenses.
En 2026 se celebró del 4 al 13 de abril y mantuvo su declaración de Interés Turístico Gallego. La programación combina religión, música, gastronomía, tradición y actividades populares. Concello de Tui
MAYO
Primer fin de semana de mayo — Festa da Troita
La trucha es protagonista absoluta.
La fiesta permite hablar de los ríos gallegos y de la importancia histórica de la pesca fluvial.
Primera quincena de mayo — Festa do Choco
Redondela · Fiesta de interés turístico
Una de las grandes fiestas gastronómicas del área de Vigo.
El choco procede de la ensenada de San Simón y la fiesta comenzó a celebrarse en los años ochenta. El producto se prepara de numerosas maneras y existe un concurso gastronómico con diferentes categorías.
Curiosidad: a los habitantes de Redondela se les conoce popularmente como choqueiros y choqueiras.
JUNIO
Junio — Festa do Peixe
Bande, Ourense
Celebración gastronómica relacionada con el pescado y la cocina tradicional de la comarca.
Junio — Festa do Churrasco
Bueu
Una fiesta gastronómica alrededor de la carne preparada a la brasa. Churrasco
Primer fin de semana de junio — Festa da Cereixa
Beade, Vigo
La cereza es la protagonista de esta celebración de producto local.
Curiosidad: este tipo de fiestas permite recuperar la importancia de pequeñas producciones agrícolas que durante décadas abastecieron a las propias parroquias.
Primer fin de semana de junio — Festa do Raxo en Brántuas
Ponteceso
El raxo, carne de cerdo adobada y preparada tradicionalmente, es protagonista de esta celebración.
Corpus Christi — Festa das Alfombras Florais
Bueu · Fiesta de interés turístico
Una fiesta espectacular por su dimensión visual.
Las calles se cubren de alfombras elaboradas con flores y otros elementos vegetales.
En 2026 la elaboración comenzó la tarde anterior y la celebración volvió a contar con la declaración de Interés Turístico de Galicia. Concello de Bueu
Junio — Festa da Sardiñada
La sardina, uno de los productos más humildes y populares de la gastronomía gallega, se convierte en protagonista de la fiesta.
Junio — Festa do Cordeiro
Celebración gastronómica dedicada al cordero.
Junio — Festa da Anguía
La anguila forma parte de la gastronomía tradicional de los ríos y zonas de estuario.
Primer fin de semana de junio — Festa do Viño Tinta Femia
Bueu
Una celebración alrededor de la variedad de uva Tinta Femia, ligada a la tradición vitivinícola local.
JULIO
Y aquí comienza uno de los grandes meses del calendario festivo gallego.
11 de julio — Festa de San Benitiño de Lérez
Pontevedra · Fiesta de interés turístico
La romería de San Benitiño de Lérez se celebra junto al monasterio de San Salvador de Lérez.
La tradición atribuye al santo propiedades curativas y la jornada combina religión, devoción, gastronomía y fiesta popular. Turismo de Galicia la incluye entre las grandes celebraciones de julio. Blog de Turismo Gallego
Segundo sábado de julio — Festa do Pulpo
Mugardos · Fiesta de interés turístico
El protagonista es el pulpo á mugardesa, preparado con su característica combinación de cebolla y pimiento.
La celebración puede reunir enormes cantidades de pulpo y cientos de personas trabajando para servirlo.
Segundo fin de semana de julio — Festa da Solla
La solla es un pescado plano muy ligado a la gastronomía marinera.
Segundo fin de semana de julio — Festa da Cigala
Marín
Fiesta dedicada a uno de los mariscos más apreciados de las Rías Baixas.
Segundo sábado de julio — Festa do Pan
Neda · Fiesta de interés turístico
El pan es uno de los alimentos fundamentales de la cultura gallega.
Neda mantiene una tradición panadera especialmente importante, relacionada históricamente con la actividad de sus hornos y molinos.
Julio — Festa do Bocho
Cangas
El bocho, relacionado con la manzana asada, aparece como protagonista de esta celebración gastronómica.
Julio — Festa do Marisco
Sada
Jornadas gastronómicas dedicadas a los productos del mar.
Julio — Festa do Langostino
El langostino protagoniza una de las citas gastronómicas del verano aresano.
En 2026 la celebración tuvo lugar el 18 de julio en el Parque Rosalía de Castro.
Julio — Festa do Mexillón
Vigo
El mejillón, uno de los productos fundamentales de la economía de las Rías Baixas, protagoniza esta celebración.
Último fin de semana de julio — Festa do Percebe
Cedeira
Fiesta dedicada al percebe de Cedeira.
En 2026 la XXIII edición se celebró el 1 y 2 de agosto, lo que demuestra por qué en el artículo debemos distinguir entre la fecha tradicional del libro y la fecha actual. Concello de Cedeira
Último fin de semana de julio — Festa do Percebe
Ribeira / Aguiño · Fiesta de interés turístico
La documentación histórica recoge la celebración en Ribeira y la ficha turística actual identifica la Festa do Percebe de Aguiño.
Se celebra desde 1997 y está ligada al duro trabajo de los percebeiros sobre las rocas batidas por el Atlántico. Cultura de Galicia
Curiosidad: los mejores percebes se encuentran precisamente en las zonas más peligrosas y castigadas por el mar.
Último fin de semana de julio — Festa do Pemento do Couto
Narón
El Pemento do Couto es una variedad autóctona parecida al Padrón pero sin picor, debido a la ausencia de capsaicina.
Tiene Indicación Geográfica Protegida desde 2010. Turismo A Coruña
La fiesta nació en 1999 y en 2026 alcanzó su XXVI edición.
Último fin de semana de julio — Festa da Vieira
Cambados · Fiesta de interés turístico
Una de las grandes fiestas del verano de las Rías Baixas.
Es especialmente singular porque está dedicada a la vieira comercializada en el puerto de Tragove. La celebración combina gastronomía, concursos, demostraciones culinarias, actividades náuticas y música marinera. Cultura de Galicia
Último fin de semana de julio — Festa da Ameixa
Poio
La fiesta de la almeja de Campelo nació en 1988 por iniciativa vecinal y de la Confraría de Pescadores. En 2026 obtuvo además la declaración de Fiesta de Interés Turístico de Galicia. Cultura de Galicia
Esta ficha habrá que actualizarla especialmente, porque el reconocimiento turístico es de 2026.
Último domingo de julio- Festa do Carneiro ó Espeto de Moraña
Moraña
Una fiesta gastronómica que lleva más de 50 años celebrándose en Moraña (Pontevedra).
AGOSTO
Agosto es, sin discusión, el mes grande de las fiestas gallegas.
Primer domingo de agosto — Festa da Pan
Neda
Celebración alrededor del pan tradicional.
Primer domingo de agosto — Festa do Langostino
Ares
Vuelve a aparecer en el calendario festivo de San Roque de Ares.
Primer fin de semana de agosto — Festa do Percebe
Valdoviño
Fiesta dedicada al percebe y a la tradición marisquera.
Primer fin de semana de agosto — Festa da Cebola Chata
Miño
La cebolla chata es el producto protagonista.
Una muestra de cómo las fiestas gastronómicas también sirven para conservar variedades agrícolas locales.
Primer fin de semana de agosto — Festa da Ameixa
Corcubión
Celebración dedicada a la almeja y a la gastronomía marinera.
Primer fin de semana de agosto — Festa do Longueirón
Fisterra
El longueirón es uno de los productos más característicos de la Costa da Morte.
Principios de agosto — Festa do Cocido
Cee
El cocido gallego se convierte en protagonista de esta celebración gastronómica.
Principios de agosto — Festa do Pimiento
Oímbra
El pimiento es uno de los productos agrícolas más importantes de la comarca de Monterrei.
Principios de agosto — Festa de Santa Cruz y Día da Gaita
Ribadeo · Fiesta de interés turístico
Una celebración que combina música tradicional, cultura popular y fiesta.
Primer fin de semana de agosto — Festival Internacional do Emigrante
Barreiros
Una celebración estrechamente vinculada a la emigración gallega y al regreso de quienes tuvieron que marcharse.
Curiosidad: pocas realidades explican tanto la historia social de Galicia como la emigración.
10 de agosto — Festas de San Lourenzo
Foz
Celebración patronal vinculada a San Lorenzo.
Segundo sábado de agosto — Festa da Maruaina
San Cibrao, Cervo · Fiesta de interés turístico
Una de las fiestas más singulares de Galicia.
La protagonista es la Maruxaina, una figura legendaria asociada al mar.
Aquí gastronomía, música, tradición y leyenda se mezclan de una manera que encaja perfectamente con la filosofía de Galicia Máxica.
Agosto — Pantín Classic Galicia Pro
Valdoviño · Interés turístico
Una celebración deportiva que ha convertido las olas de Valdoviño en escaparate internacional del surf.
Agosto — Festa do Pan
Neda
La tradición panadera vuelve a aparecer como uno de los elementos patrimoniales de la comarca.
Agosto — Festa do Polbo
A Illa de Arousa
En 2026 se celebró del 4 al 6 de septiembre, demostrando nuevamente que algunas fechas actuales ya no coinciden con las referencias históricas. El pulpo se prepara de numerosas maneras, incluido el característico polbo á illa.
Agosto — Festa do Pulpo
Porto do Son
Celebración gastronómica dedicada al pulpo.
Agosto — Festa da Navalla
Aguiño, Ribeira
La navaja es uno de los mariscos característicos de las zonas de roca y arena de las Rías Baixas.
Agosto — Festa da Ostra
Noalla, Sanxenxo
En 2026 se celebró del 7 al 9 de agosto y alcanzó una nueva edición con degustación de ostras y otros productos.
Segundo fin de semana de agosto — Festa da Ameixa
A Illa de Arousa
Celebración dedicada a la almeja.
Segundo fin de semana de agosto — Festa do Mexillón
Poio
Fiesta vinculada al mejillón y a la cultura marisquera.
Segundo fin de semana de agosto — Festa do Mexillón e do Berberecho
Vilanova de Arousa · Fiesta de interés turístico
Aquí hay una actualización muy importante.
La fiesta nació en 1994 y está directamente vinculada a dos productos que forman parte de la historia económica de Vilanova y de sus antiguas conserveras. Cultura de Galicia
En 2026 tuvo lugar del 6 al 9 de agosto y fue la primera edición celebrada tras su declaración como Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Segundo fin de semana de agosto — Festa das Migas
Noalla, Sanxenxo
Una fiesta gastronómica vinculada a las migas, plato tradicional de aprovechamiento.
Segundo fin de semana de agosto — Festa da Sardina
Vigo
La sardina es uno de los productos más populares del verano gallego.
Segundo fin de semana de agosto — Festa do Pulpo
Vigo
Otra celebración gastronómica dedicada al pulpo.
Segundo domingo de agosto — Festa do Monte de Santa Trega
A Guarda · Fiesta de interés turístico
Una fiesta inseparable de uno de los paisajes arqueológicos más importantes del sur de Galicia.
La celebración combina tradición, romería y el impresionante entorno del monte de Santa Trega.
16 de agosto — Danza de San Roque
O Hío, Cangas
Una de las grandes danzas tradicionales del Morrazo.
La combinación de música, danza, devoción y tradición convierte esta celebración en un importante ejemplo de patrimonio inmaterial.
17 de agosto — Festa do Naufragio
Laxe
Celebración vinculada a la memoria marítima y a la relación histórica de las comunidades costeras con los naufragios.
24 de julio / entorno del Carmen — Festa da Dorna
Ribeira · Fiesta de interés turístico
Aunque la documentación la sitúa el 24 de julio, actualmente la Festa da Dorna ocupa varios días y constituye una de las celebraciones populares más particulares de Ribeira.
Tiene una enorme personalidad propia y mezcla humor, tradición marinera, embarcaciones, música y competición.
Agosto — Festa do Mar
Combarro
Celebración marinera en uno de los núcleos históricos más conocidos de Galicia.
Agosto — Festa da Miel
Pontevedra
Fiesta dedicada a la apicultura y a la miel.
Agosto — Muestra de Olería de Buño
Malpica · Fiesta de interés turístico
Buño es uno de los grandes centros tradicionales de la cerámica gallega.
La fiesta permite conocer directamente el trabajo de los oleiros y la pervivencia de técnicas artesanales.
Agosto — Festa de San Fins do Castro
Cabana de Bergantiños · Fiesta de interés turístico
Una celebración tradicional vinculada a San Fins y al entorno del castro.
SEPTIEMBRE
Primer domingo de septiembre — Festa do Pan
Celebración relacionada con la tradición panadera.
Primer fin de semana de septiembre — Festa do Porquiño
El cerdo vuelve a ser protagonista de una celebración gastronómica vinculada a la tradición de la matanza.
Primera semana de septiembre — Festa da Cebola
Celebración de producto agrícola.
Primera semana de septiembre — Festa do Pulpo
Fiesta gastronómica dedicada al pulpo.
Primera semana de septiembre — Festa do Mejillón en Chapela
Celebración alrededor de uno de los productos fundamentales de la ría de Vigo.
Primera semana de septiembre — Festa do Jurel
Cabral, Vigo
El jurel, pescado humilde y tradicional, protagoniza esta fiesta.
2º fin de semana de septiembre — Sardiñada de Insuela
Ribeira
Sardinas, tradición marinera y fiesta popular.
Tercer fin de semana de septiembre — Festa da Zorza
A Guarda
La zorza, carne de cerdo adobada, es uno de los productos inseparables de la gastronomía popular gallega.
Tercer fin de semana de septiembre — Festa da Empanada
Vigo
Una celebración dedicada a uno de los platos más versátiles de Galicia.
Tercer fin de semana de septiembre — Festa da Ameixa
Poio
Esta fecha merece actualización: la Festa da Ameixa de Campelo se celebró en 2026 del 18 al 20 de septiembre y ese año estrenó oficialmente su declaración de Fiesta de Interés Turístico de Galicia. Cultura de Galicia
18 de septiembre — Festa da Virxe de Guadalupe
Rianxo · Fiesta de interés turístico
Una de las celebraciones más importantes de Rianxo.
La procesión marítima y la relación con la cultura marinera son elementos fundamentales.
18-21 de septiembre — Festa das Mortallas
A Pobra do Caramiñal · Fiesta de interés turístico
Una de las celebraciones más impactantes de Galicia.
Personas que han superado una enfermedad o una situación grave cumplen sus promesas participando en una procesión acompañadas de ataúdes.
La tradición se remonta, según la tradición local, a hace más de cinco siglos.
29 de septiembre — Festa de San Miguel e Danza das Espadas
Marín · Fiesta tradicional
La danza de espadas forma parte de una tradición ritual que combina música, movimiento, religión y comunidad.
OCTUBRE
Primer fin de semana de octubre — Festa da Sidra e da Mazá
Vigo
Celebración de la manzana y la sidra.
Las primeras semanas de octubre -La Fiesta del Marisco de O Grove
Es la fiesta gastronómica más importante del otoño gallego.
Primera semana de octubre — Festa do Churrasco / Jornadas Micológicas
Bueu
La documentación recoge unas Jornadas Micológicas en Bueu durante la segunda semana de octubre.
Es una buena ocasión para explicar la enorme riqueza micológica de los montes gallegos y la importancia de identificar correctamente las especies antes de consumirlas.
Mediados de octubre — Festa da Haba
Ponteceso
La haba ocupa el centro de esta celebración gastronómica.
Finales de octubre — Festa do Xabarín con Castañas
A Gudiña
Una fiesta que une carne de caza y uno de los productos estrella del otoño gallego: la castaña.
NOVIEMBRE
Primer domingo de noviembre — Festa da Miel
Oleiros
Celebración alrededor de la apicultura y la producción de miel.
Segundo fin de semana de noviembre — Magosto
Poio
El magosto es una de las celebraciones otoñales más profundamente arraigadas en Galicia.
Castañas, fuego, vino y reunión alrededor de las brasas.
Segundo fin de semana de noviembre — Festa do Magosto
Pontevedra
Otra celebración del ciclo tradicional de la castaña.
Segunda semana de noviembre — Festa do Magosto
Moaña
La castaña vuelve a ser protagonista.
Tercer fin de semana de noviembre — Festa da Miel de Sillobre
Fene
Celebración dedicada a la miel y a la tradición apícola.
Tercera semana de noviembre — Semana Micolóxica
Vilagarcía de Arousa
Una celebración dedicada al conocimiento de las setas y hongos.
Tercera semana de noviembre — Festa da Cabaza
Cabral, Vigo
La calabaza protagoniza esta celebración otoñal.
Tercera semana de noviembre — Festa da Miel
Ortigueira
Fiesta dedicada a la apicultura y a la miel.
DICIEMBRE
Principios de diciembre — Festa do Marisco
O Barqueiro, Mañón
Una de las celebraciones gastronómicas más antiguas de las recogidas en la documentación.
La Festa do Marisco de O Barqueiro comenzó en 1990 y se celebra en diciembre coincidiendo con el puente de la Constitución. Turismo A Coruña
Tiene además una tradición especialmente emotiva: el programa comienza con un homenaje a pescadores y mariscadores fallecidos.
Primer fin de semana de diciembre — Festa do Centolo
O Grove
El centollo es uno de los grandes mariscos de la costa gallega y su temporada de invierno convierte diciembre en un momento especialmente apropiado para esta celebración.
Primer fin de semana de diciembre — Festa da Fabada
Sanxenxo
Una celebración alrededor de la fabada.
Primer fin de semana de diciembre — Festa da Orella
Redondela
La oreja de cerdo aparece nuevamente como producto tradicional de la gastronomía gallega.
Sábado anterior a Nochebuena — Festa do Galo
Arteixo
El gallo protagoniza esta celebración gastronómica de diciembre.
Finales de diciembre — Festa da Empanada de Costela
A Rúa, Ourense
Una celebración gastronómica de invierno alrededor de la empanada y la carne.
Y después de recorrer tantas fiestas, queda una cosa clara: en Galicia siempre hay algo que celebrar.
Aquí celebramos la llegada de la primavera, las cosechas, el vino nuevo, el mar, los santos, los muertos, el fuego, la lluvia, los animales, la música, la comida y hasta aquello que parece imposible de explicar. Porque una fiesta gallega no es solamente una fecha en el calendario.