Lupe Lorenzo Rey

Bolicos, bolicos fritos, chulas, bolos da sartén…uno de los postres tradicionales en Galicia con más adeptos

Este es un postre tradicional gallego que se hace en toda Galicia, cada casa tiene su propia receta que puede variar mucho dependiendo quien la haga. También se le llaman de muchas maneras, bolicos, fritos, chulas, bolos da sartén y un largo etcétera. Bolicos, chulas, bolos da sartén Ingredientes 2 huevo 170 g harina del

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Albóndigas con puré de patata Gallega y mermelada de uva catalana

Albóndigas con puré de patata gallega y mermelada de uva catalana

Albóndigas con puré de patata Gallega y mermelada de uva catalana Hoy voy a compartir con vosotros la receta secreta de albóndigas de mi suegra, con un toque personal, no es otro que poner un poco de mermelada casera de uva catalana a la hora de servir, ese toque dulce con salado le queda francamente

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