Buñuelos rellenos de crema pastelera Hoy toca buñuelos rellenos y para ello los rellenaré con chocolate y con cremas de calabaza y castañas. Ingredientes Buñuelos 170 gramos de harina 150 gramos de agua 100 gramos de leche 50 gramos de mantequilla 50 gramos de manteca de cerdo 1 pellizco de sal 1 cucharada de azúcar […]
Tortilla vegetal, muy sencilla… pero increíblemente deliciosa. Tortilla vegetal Ingredientes 1/2 calabacín 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 4 patatas medianas 5 huevos Sal Aceite de oliva Picamos en pequeños trozos un poco de cebolla, zanahoria, calabacín y patatas, cada cosa en su platito. Elaboración Ponemos aceite de oliva a calentar, añadimos la cebolla, también la
Elijo el pavo porque a diferencia de la carne del pollo, la cantidad de grasa y colesterol del pavo es mucho menor, y su carne además es muy rica en proteínas. Muslos de pavo al horno Ingredientes Una cebolla Una zanahoria Un tomate Unas ramitas de romero Dientes de ajo 1/2 vaso vino blanco 1/2
Este postre os va a encantar, según se mire podría ser una empanada dulce o a una larpeira estilosa. Bolla con crema (dificultad, medio alta) Ingredientes 100 gramos de leche 30 levadura de panadero 600 gramos de harina de fuerza 4 huevos 70 gramos de azúcar 100 gramos mantequilla Pizca de sal Ralladura de limón
El lacón con grelos es un plato típico de la cocina gallega, siendo uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Tradicionalmente su consumo es en carnaval, sobre todo por la verdura que lo acompaña, los grelos (brotes del nabo) dado que solo se dan en ésta época del año. El lacón son las
Hoy vengo con una receta un poco diferente a las que suelo traer, en casa nos gusta mucho, tiene un truco que os va a sorprender. Pollo macerado al estilo restaurante chino, para que quede muy tierna y jugosa la carne. Se llama «aterciopelado de carne». Pollo con almendras al estilo oriental Ingredientes 500 gramos
Os traigo la receta del limoncello, una bebida indispensable para después de cada comida porque es muy digestiva y os va a encantar. Antes de enseñaros su elaboración os voy a contar sus leyendas y orígenes, no sin antes deciros que este licor tiene muchas versiones sobre su verdadero origen. Elige la que más te
La pasta mas viral del momento al estilo Juani Esta receta de pasta al horno está conquistando las redes sociales, y se ha convertido en viral especialmente en TikTok. Lo mejor de todo es que su elaboración es sencilla y el resultado salta a la vista, es espectacular. Os la explicaré paso a paso, la
Bueno pues ya que la tarde está lluviosa he preparado una tarta de chocolate “tipo Sacher” con cacao Chocolatesvalor, rellena con mi mermelada de kumquats Tarta de chocolate “tipo Sacher” Para hacer este especial bizcocho he seguido el paso a paso de Directo al Paladar os va ha encantar esta tarta tipo Sacher. Ingredientes 100
Mermelada de kumquats, no me resisto cuando los encuentro, unos cuantos para disfrutar en crudo y otros para mermelada. Me encantan y en mermelada ni os cuento. Se le conoce como la golosina más saludable Mermelada de kumquats El naranjo enano, naranjo chino o kumquat (Fortunella spp.) es un cítrico que se cultiva cada vez más en nuestro país, dicen que
